DU RECOUCHAGE DU HOUBLON. 111 



50 centimètres de profondeur ; l'extrémité seule 

 de la tige sort de terre et vient s'attacher égale- 

 ment à la perche B. C'est elle qui est destinée à 

 opérer le remplacement de la souche. 



Ces deux tiges , recouchées dans ces condi- 

 tions, donnent la même année une récolte égale 

 à celle des perches voisines, sans faire souffrir le 

 pied mère A, qui, à la vérité, porte quatre tiges 

 par le fait, mais n'en nourrit que deux. 



Les tiges recouchées émettent des racines 

 dans l'intervalle des deux souches et vivent dans 

 cet espace, sans nuire a la fertilité du pied 

 mère A . 



A la taille du printemps, on enlève la tige C 

 contre le tronc A ; on laisse la tige de rempla- 

 cement D, que l'on taille seulement à fleur 

 du sol, et qui ne doit porter que deux sar- 

 ments. Ce n'est que dans la seconde année du 

 recouchage qu'on la sépare du pied mère A, en 

 la coupant en E et en F. Elle est pourvue alors 



