Juni 1886.] 
lau in der Ausstellung jüngst exponirt, 
gaben Zeugniss von der ungemein feinen 
Zierlichkeit seines Laubes. Dieses ist 
oft bis haarförmig getheilt und macht 
noch besonders durch seine blaugrün- 
liehe Färbung im Ganzen einen sehr 
deeorativen Effect. 
Pirus heterophylla ist übrigens nicht 
zu den Quitten (Cydonia Chaenomeles) 
zu zählen, sondern eine echte Birne, 
die kleine runde bergamottähnliche 
Früchte hervorbringt. Sie wächst merk- 
würdigerweise auch auf Apfelunterlage 
gut, dürfte aber für die Dauer besser 
auf Birnwildlinge gepfropft werden. 
Bringt man die Veredlungsstelle unter 
die Erde, so macht die Species eigene 
Wurzeln und wird somit wurzelecht. 
Man kann sie daher auch strauchartig 
oder als Bäumehen ziehen und wird 
sie in beiden Fällen schönheitsvoll er- 
scheinen, da ihre reiche Verzweigung 
und ihr rascher Wuchs eine grosse 
Menge von Blattwerk produeirt. 
Diese neue Zierbirne ist vollkommen 
winterhart; sie wurde von Dr. Albert 
Regel in den HochgebirgenOÖstturkestans 
aufgefunden und nach St. Petersburg 
gesendet. Erst im vorigen Jahre brachte 
sie Dr. Dick, der Besitzer der gross- 
artigen Baumschule in Zöschen bei 
Merseburg, welehe die vollständigste 
wissenschaftlich richtig benannte Ge- 
hölzsammlung enthält, in den Handel. 
Dr. Dick hat ausserdem noch eine 
Menge ganz neuer oder höchst seltener 
Species und Abarten von Bäumen und 
Gesträuchen gesammelt, welche in keinen 
anderen Garten zu finden sind. 
Conservirung grüner Bohnen. Die 
grünen Bohnen — am besten eignen 
sich hierzu die fleischreichen Stangen- 
bohnen — werden wie gewöhnlich ab- 
gezogen und in nicht zu grosse Stücke 
gebrochen, oder noch besser geschnitzelt. 
Hierauf werden dieselben in Salzwasser 
abgewellt (nicht weich gekocht) und 
mit einem Durchschlage herausgeschöpft. 
Nachdem man sie gehörig hat abtropfen 
lassen, werden diese abgewellten Bohnen 
auf Hürden oder auf Kuchenblechen 
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oder steifem Papier in den Backofen 
gethan und bis zur. vollständigen Er- 
härtung getrocknet. Hierauf füllt man 
sie in leinene Beutel, die man an einem 
trockenen luftigen Orte frei aufhängt 
und von Zeit zu Zeit untersucht. Richtig 
getrocknete Bohnen schimmeln niemals, 
wenn sie nicht neuerdings nass werden, 
und halten sich jahrelang, ohne Ge- 
schmack und Farbe zu verlieren. : Vor 
dem Gebrauche hat man nur nöthig, 
das zu einer Mahlzeit nöthige Quantum 
ein paar Stunden vorher einzuweichen, 
dann gehörig abzubrühen und hiernach 
wie die frischen Bohnen zu kochen, 
So conservirte Bohnen schmecken wie 
frische, deren schöne grüne Farbe sie 
haben, und waren sie beim Conserviren 
nicht schon strohig, so sind sie es durch 
die Conservirung gewiss nicht geworden. 
Als Schutz für junge Pflanzen 
empfiehlt ein Amerikaner die in Fig. 52 
dargestellte Vorrichtung, welche wie 
folgt hergestellt wird. Man nehme drei 
15m starke, 2°5°% breite und 30" 
lange Stäbe, bohre ein Loch in das 
Ende eines jeden und ziehe einen 
Draht hindurch; die Enden des letzteren 
werden zusammengebogen, aber so, dass 
die entgegengesetzten Enden der Stäbe 
25° 0 weit auseinandergeschoben werden 
können, so dass sie ein zeltartiges 
Gestell bilden. Billiger Musselin wird 
nun über die vorher ausgespreizten 
Stäbe derart genagelt, dass er bis 
etwa 5°® von den Stabenden reicht, 
so dass die Stäbe so tief in den Boden 
eingedrückt werden können. Wenn nicht 
in Gebrauch, werden die Gestelle zu- 
sammengelegt; sie nehmen wenig Raum 
ein und, wenn vorsichtig behandelt, 
halten sie für mehrere Jahre. 
Wespenfänger. Der in Fig. 53 ab- 
gebildete Apparat wird zum Fangen 
von Wespen bei Obstbäumen, Wein- 
spalieren, Weintreillagen ete, angewendet. 
Nach Abnahme des Deckels wird das 
Glas bis eirca 30W® unterhalb der 
Sehlupflöcher mit einem Gemenge von 
4 Theilen Wasser, 1 Theil Spiritus 
und etwas Zucker gefüllt. In die kleine 
