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gedrückter Preise um fl. 400.338:50 
verkauft. Diese Obstmengen wurden in 
107 Obstzillen und 684 Bahnwagen 
nach Deutschland, Schweden, England, 
Russland und Ungarn verschickt. Einen 
noch grösseren Ertrag lieferte die Obst- 
baumzucht in Lobositz im Jahre 1881. 
Damals wurden 144.623 Metercentner 
frisches und 70.442 Metercentner ge- 
dörrtes Obst verkauft und dafür Gulden 
1,857.697 gelöst. Hieraus ist zu er- 
sehen, welch reichen Gewinn die Obst- 
baumzucht bringt, wo sie mit Fleiss und 
Umsicht betrieben wird. Wo viele Obst- 
bäume stehen und dieselben fleissig und 
verständig gepflegt werden, dort herrscht 
Wohlstand. Darum solltein Kärnten auf 
die Obstbaumzucht ein weitaus grösseres 
Gewicht gelegt werden als bisher. 
Frachtermässigung. Zwischen den 
ungarischen und den sächsisch-thü- 
ringischen Bahnen ist ein die Beför- 
derung lebender Pflanzen betreffendes 
Abkommen getroffen worden, wonach 
für den Verkehr zwischen Budapest 
(Personenbahnhof) oder Station Kelen- 
föld einerseits und den Städten Alten- 
burg, Dresden, Leipzig andererseits 
vom 1. August d. J. angefangen der 
Tarif für unverpackte Pflanzen auf 
Mark 12.47, 10.82 und 12.76, für 
verpackte auf Mark 8.21, 7.19 und 8.62 
per 100 Kilogramm ermässigt ‘und 
zugleich das Zugeständniss gemacht 
wird, dass die in den oben genannten Sta- 
tionen aufgegebenen Pflanzenfracht- 
stücke, so weit thunlich als Eil-, nicht 
als Frachtgut befördert werden. 
Obstbaumzucht in Frankreich. Dem 
kürzlich erschienenen Werke „Frauk- 
reich in Wort und Bild” von Fr. v. 
Hellwald entnehmen wir die folgenden 
lehrreichen Mittheilungen über die Pflege 
des Obstbaues in Frankreich : Berühmt 
sind die Pfirsicheulturen zu Montreuil 
bei Paris. Ueber 400 Gärtner widmen 
sich hier der Zucht dieser edlen Frucht 
auf fast 1000 Morgen Landes. Der 
Handel mit Pfirsichen ist höchst ein- 
träglich, aber mit welcher Sorgfalt wird 
dabei verfahren! Schon vor der vollen 
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Reife, und zwar am Morgen früh und Re; 
am Abend, werden sie abgenommen. 
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Die Früchte werden im Zimmer abge- 
bürstet, um sie ihres Flaumes zu ent- 
ledigen. Die mit dem Bürsten be- 
schäftigten Leute verhüllen Mund und 
Hals, da die abfliegenden Flaumhaare 
Jucken und Brennen hervorrufen. Die 
abgebürsteten Früchte werden in einem 
gut ventilirten Zimmer abgekühlt und 
sodann in Körbe und Kisten verpackt, 
Unten auf dem Boden ‚derselben hat 
man eine Schichte gereinigten Mooses 
und darüber eine Lage Weinbeerblätter 
gelegt. Auf jede Schichte Pfirsiche 
kommt wieder eine Lage Rebenblätter. 
Die Durchschnittsernte soll 
15,000.000 Stück belaufen und einen 
Werth von 4- bis 500.000 Gulden re- 
präsentiren. Grossartig ist auch 
Erdbeerzucht bei Paris, im mittleren 
Frankreich und vorzüglich bei den 
Städten Orleans und Angers an der 
Loire. Hauptbedingung dieser Culturen 
ist guter und ebener Boden, sowie 
dessen Bewässerung. Mittelst des Pfluges _ 
werden die Beete alljährlich gelockert; 
alle fünf. bis acht Jahre werden die 
Stöcke durch neue ersetzt. Ganze Beete 
sind mit Glasglocken für die Sämlinge 
bedeckt. Man pflückt die Früchte des 
Morgens, nachdem der Thau abgetrocknet 
ist und vor dem Eintritte grösserer 
Hitze. Aus den Katharinen- und Apen- 
ninerpflaumen werden die berühmten 
Prünellen durch Dörren hergestellt. — 
Eine Sortirmaschine theilt die Früchte 
in drei Sorten, Diese werden auf Hürden 
so lange der Sonne ausgesetzt, bis die 
Haut anfängt einzuschrumpfen. Dann 
werden sie in einen warmen Backofen 
geschoben, da dieselben sich nicht zu 
schnellschliessen dürfen. Nach 12 Stunden 
werden sie herausgenommen, mit Alaun- 
wasser erkältet und dann zum zweiten- 
und drittenmale in immer mehr er- 
hitztem Ofen eingeschlossen. ‘Endlich 
machen sie noch ein Bad in heissem 
Zuckerwasser durch und werden dann 
sorgfältig verpackt. Die Prünellen 
gehen in alle Erdtheile. Die Früchte 
sich auf: 
die 
