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498 Die Champignon-Culturen in Linz. 
sind wohlhabend. Das Quantum Cham- 
pignons, welches in Paris täglich zum 
Markte kommt, ist sehr bedeutend, 
auch werden viele davon in Conserven- 
fabriken verarbeitet und dann ver- 
sendet. t 
‚Nachdem der junge Unternehmer 
seine Studien in Paris und Wien be- 
endet, begann er sie im Winter von 
1885 bis 1886 praktisch zu verwerthen. 
Es wurden die ersten Champignon- 
beete angelegt und dazu ein kleiner 
Theil der Keller in Verwendung ge- 
nommen. Die nöthige Brut wurde aus 
zum Theile auch aus Wien 
bezogen. Der Erfolg war 
kommen zufriedenstellender, es wurden 
bis zu 20 Kilogramm Schwämme täg- 
lich geerntet. Nach und nach wurden 
die Anlagen ausgedehnt, so dass gegen- 
wärtig 2000 Quadratmeter Keller mit 
Beeten belegt sind. 
Herr Hatschek machte von seinem 
Unternehmen der k. k. Gartenbau- 
Gesellschaft Anzeige und ersuchte um 
Besichtigung seiner Culturen, Der Ver- 
waltungsrath wählte den k. k. Garten- 
inspector Herrn Vetter und Verfasser 
dieses zur Reise nach Linz. Der Herr 
Präsident unserer Gesellschaft, Erlaucht 
Graf Harrach, der sich, wie all- 
bekannt, für jeden Fortschritt auf 
gärtnerischem Gebiete aufs wärmste 
interessirt, sagte ebenfalls zu, sich an 
der Besichtigung zu betheiligen. Die 
Fahrt wurde Mitte October unter- 
nommen, leider war Herr Vetter ver- 
hindert mitzureisen, will aber später 
das diesmal Versäumte nachholen. 
Unter Führung des Unternehmers 
wurden die Culturen eingehend be- 
angewendete Verfahren 
Paris, 
ein voll- 
sichtigt, das 
gründlich besprochen. Es wurden 
grosse Beete gefunden, die, obwohl 
sie schon seit sechs Wochen reichen 
Ertrag gegeben, noch stark mit grossen, 
sehr schön ausgebildeten Schwämmen 
besetzt waren. Die Schwämme sind 
von besonders festem, gedrungenem 
Wuchs, was vielleicht der mässigen ' 
Temperatur, 12 Grad R., zuzuschreiben 
ist. Viele Beete waren erst vor einiger + 
Zeit fertig geworden, das heisst, nach- 
dem die Düngerschichte von der Brut 
durchzogen war, war Erde aufgebracht 
worden, es zeigten sich aber schon 
hin und wieder Schwämme, so dass. 
guter Erfolg in Aussicht stand. ‘Der 
grösste Theil der Beete war flach an- 
gelegt, wie es hier die Gärtner ge- 
wöhnlich thun, Theil 
aber gewölbt, wie man es in Paris zu 
machen pflegt, um mehr Fläche zu 
gewinnen. 
An Brut wurden nach und nach 
550 Kilogramm verwendet, jetzt aber 
war ein grosses Beet angelegt, um 
eigene Brut zu erzeugen, von 
der grössten Wichtigkeit ist, 
kräftige Brut, nebst gut vorbereitetem 
Dünger, sind die Hauptfactoren bei 
der Champignoneultur. 
Der Zweck dieser Zeilen ist, Gärtner 
und Gartenfreunde auf diese Culturen 
denen man 
ein anderer 
was 
denn 
aufmerksam zu machen, 
das beste Gedeihen wünschen muss 
und auch mit ziemlicher Gewissheit 
voraussagen kann. Es sind alle Bedin- 
gungen vorhanden, die eine Massen- 
eultur ermöglichen: Die Räume sind 
ausgedehnt und sehr bequem zugäng- 
lich, man kann mit Wagen. hinein- 
fahren; Pferdedünger ist zu jeder Zeit 
leicht und zu mässigem Preise zu 
haben; Erde, ein leichter Lehm in 
nächster Nähe, nur zu nehmen; Arbeits- 
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