April 1897. 



Ein interessantes Capitel. 



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Ein interessantes Capitel aus der Ernährungs- 

 geschichte der Pflanzen. 



VortrajT, g^ehalten in der k. k. Gartenbau- Gesellschaft in Wien am 23. Februar 1897 von 



Dr. T. F. Hanausek. 



Zwei Hauptgruppen vou Stofteii 

 baut die Pflanze ans den von ihr auf- 

 genommenen Nalnungsmitteln auf: 

 Solche, bei welchen das Element 

 Stickstoff als vornehmster Bcstand- 

 theil auftritt, also vor allem die so- 

 genannten Eiweisskörper und solche, 

 welche aus den Elementen Kohlen- 

 stoff, Wasserstoff und Sauerstoff 

 (C, H, O) bestehen, wobei aber die 

 beiden letzteren in Verhältnissen auf- 

 treten, wie sie durch die Formel des 

 Wassers (Hj 0) ausgedrückt werden: 

 die Kohlehydrate. 



Wieso nun der Stickstoff seinen 

 Weg in den Pflanzenleib findet, um 

 daselbst Antheil an den wichtigsten 

 Ernährungsprocessen zu nehmen, das 

 ist durch die vielfältigen Untersuchun- 

 gen und Erfahrungen der Gelehrten 

 sowohl wie der Praktiker schon seit 

 langem gut bekannt; auch ich habe 

 in meinem hier am 29. Januar 1895 

 gehaltenen Vortrage über die Bedeu- 

 tung der Symbiose für das Leben und 

 die Cultur der Pflanzen auf besondere 

 Formen der StickstofPaufnahme hin- 

 gewiesen. Gerade die Stickstoff ent- 

 haltende Nahrungpgruppe ist es ja, 

 auf welche der Gärtner und Land- 

 wirth am meisten Einfluss nehmen 

 kann, indem er die Zusammensetzung 

 der Bodenkrume im Hinblicke auf das 

 Nahrungsbedürfniss der Pflanze durch 

 entsprechendeDöngung, Vermischungen 

 etc. zu regeln berufen ist. 



Mit Rücksicht auf die Ernälnungs- 

 weisen unterscheiden sich bekanntlicli 

 grüne und nicht grüne (d. h. des 

 Chlorophylls entbehrende) Pflanzen 

 sehr wesentlich. „Unter normalen 

 Verhältnissen nährt sich die grüne 

 Pflanze stets von unorganischen 

 Stoffen". ^ Ein solcher ist der Kohlen- 

 stoff, der in Gestalt der Kohlensäure 

 (COj) in die grüne Pflanze eintritt 

 itnd einen Hauptbestandtheil ihres 

 Leibes ausmacht. Die Trockensubstanz 

 einer Pflanze besteht rund aus 50 Pro- 

 cent Kohlenstoff. 



Woher bezieht nun die Pflanze 

 diesen für sie so unermesslich werth- 

 vollen Körper? Früher meinte man 

 die Kohlenstoffquelle im humusreichen 

 Boden suchen zu müssen, bis der 

 Holländer Ingenhouss (1779) und 

 der Genfer Physiologe Theod. de 

 Saussure (1804) die bedeutsame Ent- 

 deckung gemacht haben, dass nur die 

 Kollleusäure der Atmosphäre die ein- 

 zige Quelle des Kohlenstoffes für die 

 grüne Pflanze ist, dass also beispiels- 

 weise die Tausende von Centnern 

 Kohlenstofl', welche ein Wald in seinen 

 Baumstämmen angehäuft hat, gewisser- 

 massen ein sichtbarer Antheil der in 

 der Atmosphäre in äusserst gering- 

 procentiger Menge vorhandenenKohlen- 

 säure ist. 



' Wiesner, Anatomie und Physiologie 

 der Pflanzen, .3. Auflage 1890, S. 218. 



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