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Miscellen. 



[XXII. Jabigaiig. 



die im „Journ. of horticul." abgebildete 

 Senator bezeichnet, die nach den 

 angestellten Cultur versuchen einen 

 reichen Ertrag liefert, eine mittlere 

 Höhe erreicht und feine, wohlgeformte 

 und gut gefüllte Schoten trägt. Wegen 

 ihrer frühen Keife wird diese Sorte in 

 eine Reihe mit Wilhelm I. oder Eclipse 

 gestellt, welche sich bekanntlich die all- 

 gemeine Anerkennung erworben haben. 



Stachel lose Cardy von Tours. Un- 

 ter den diesjährigen neuen Gemüse- 

 sorten verdient diese von Leonard 

 Lille verbreitete Züchtung umsomehr 

 die vollste Beachtung aller Gemüse- 

 cultivatenre, weil sie den vorliegenden 

 Berichten zufolge mit einem reichen 

 Ertrage auch eine vorzügliche Qualität 

 vereint. Es ist dies eine sehr werth- 

 volle Variation der grossen stacheligen 

 Cardy von Tours^ die kräftige und voll- 

 fleischige und feinschmeckende Blatt- 

 stengel liefert, die keinen Dornenansatz 

 zeigen. 



Bekanntlich gehören die Cardy zur 

 Familie der Compositen und sind den 

 Artischokeii nahe verwandt. Man ge- 

 messt aber nicht die Fruchtansätze, 

 sondern die Blattstiele, die gebleicht 

 ein vorzügliches Gemüse liefern. 



Die Cultur der Cardy ist sehr ein- 

 fach. Die Aussaat erfolgt am besten 

 im April im Mistbeete oder im Mai 

 gleich ins freie Land, in dem man 

 3 bis 5 Samenkörner in kleine Ver- 

 tiefungen drückt, die wenigstens ein 

 Meter voneinander entfernt sind. So- 

 bald die Samen keimen, lässt man 

 nur je eine Pflanze sich entwickeln, 

 die in einer lockeren, dünger- und 

 humusreichen Erde sich riesig ent- 

 wickeln. Reichliche Bewässerung und 

 Düngerguss während des Sommers för- 

 dert deren Vegetation. Im October 

 worden sie ausgehoben imd in den 

 rjemüsekeller zum Bleichen einge- 

 schlagen, zu welchem Behufe die 

 Blätter ungefähr 14 Tage vor dem 

 Gebrauche mittelst Strohseile zu- 

 sammengebunden werden. 



Verbesserter Safran. Es dürfte 



nicht ohne allgemeines Interesse sein, 



dass es einem Herrn Chappelier, wie 

 die„Revuehorticole" berichtet, gelungen 

 sei, eine neue, noch nicht ganz con- 

 stante Form des Safrans, Crocus 

 sativus, zu erziehen, dessen Stigma nicht 

 wie bisher dreitheilig, sondern acht- 

 theilig sein soll und dadurch einen 

 weitaus höheren Ertrag liefert. Die 

 von Chappelier erzielten Resultate 

 sind der Lohn unausgesetzter mehr 

 als fünfzigjähriger Thätigkeit. Nach- 

 dem man den Safranbau in früheren 

 Jahren gerade in iinserer Provinz in 

 umfangreicher Weise betrieben hat, 

 dürfte diese Mittheiluug in manchen 

 Kreisen Aufsehen erregen. 



Sprossenkohlsorten. Von den ver- 

 schiedenen Kohlarten ist imleugbar die 

 unter obigem Namen bekannte Form, 

 die auch als Rosen- oder Brüsseler 

 Kohl bezeichnete Brassica olera. var. 

 jjrolifera, nicht nur eine der inter- 

 essantesten, sondern auch eine der 

 werthvollsten wegen der zarten, klei- 

 nen Rosen gleichenden Sprossen, die 

 sich längs des Stengels entwickeln und 

 als feines, wohlschmeckendes Gemüse 

 allgemein geschätzt werden. Die Cul- 

 tur dieser Kohlrasse wird daher auch 

 im ausgedehntesten Massstabe betrieben, 

 wozu man aus der nicht geringen 

 Anzahl von Sorten die bewährtesten 

 auswählt. Wenn auch unsere hiesigen 

 Gemüsecultivateure mit ihren bisher 

 gebauten Varietäten ganz ausserordent- 

 liche Erfolge erzielten, so sollten sie 

 es doch nicht versäumen, die neuen 

 Züchtungen zu Culturversuchen zu be- 

 nützen und eventuelle Vergleiche in 

 Bezug auf deren Ertrag und Qualität 

 anzustellen, wozu wir die drei neuen 

 Veitch'schen Sorten, Kxhihition, Para- 

 gon und Market Favourite empfehlen 

 möchten. Die erstere hat einen sehr 

 kräftigen Wuchs, ist vollkommen hart, 

 eignet sich für die erste Periode und 

 ist ausserordentlich ertragreich. 



Die zweite hat einen mehr zwerg- 

 artigen Wuchs, liefert aber eine er- 

 staunliche Menge mittelgrosser, fester 

 aber feiner Sprossen ebenso wie auch 

 die letztgenannte, welche alle guten 



