319 Kurze Mitteilungen für die Praxis. 
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namentlich dem Hagelgeschmacke des Weines von verhagelten Trauben 
entgegenzuarbeiten, empfiehlt ein Weinbauer in der „Chronique agricole 
du Ganton de Vaud 10. Aug. 1895‘ das sorgfältige Ausschneiden aller 
durch den Hagel verletzten und nicht wieder ausgeheilten Beeren, eine 
zwar mühsame, aber durch den Erfolg reichlich sich lohnende Arbeit. 
Die Behandlung mit Bordeauxbrühe kann wohl die entstandenen Wunden 
beizen, wird aber zum Ausheilen von stark verletzten Traubenkämmen 
nicht genügen. Nach dem Ausschneiden der verletzten Beeren werden 
die stehenbleibenden um so grösser; jedenfalls müssen aber vor der Ernte 
alle faulen Beeren sorgfältig entfernt werden, um einen schlechten Ge- 
schmack des Mostes zu vermeiden. Vielleicht thut auch das Schwefeln 
der verhagelten Trauben gute Dienste. F. Noack. 
Betreffs Behandlung der durch Hagel beschädigten Wein- 
gärten wird in der „Ungarischen Weinzeitung“ 1896, Nr. 34 darauf 
aufmerksam gemacht, dass man erst nach einer Woche anfangen soll, 
die verhagelten Stöcke durch den Schnitt zu regulieren. Der Schnitt 
darf sich nicht auf den ganzen Stock erstrecken und muss darauf be- 
rechnet werden, dass so viel als möglich von dem diesjährigen Holze 
erhalten bleibt. Besonders wichtig ist, die unteren, Früchte versprechen- 
den Augen an den Reben in Ruhe zu erhalten, d. h. sie vor vorzeitigem 
Austreiben zu schützen. Dies geschieht dadurch, dass man mindestens 
noch einmal so viel Augen, als man im nächsten Jahre nötig hat, über 
denselben an der Rebe belässt. Die dort etwa vorhandenen, vom Hagel 
zerfetzten Blätter müssen dem Stock erhalten bleiben. Die aus den 
oberen Augen sich entwickelnden Triebe werden gestutzt und, der 
Kulturmethode entsprechend, derartig im September zurückgeschnitten, 
dass das Holz, namentlich der Kopf des Stockes möglichst gut ausreifen 
kann. Die „kurzen Kulturmethoden“ pflegen die Hagelbeschädigungen 
am besten zu überwinden. 
Frostempfindlichkeit des Weinstocks nach starker Düngung. 
Es wurde beobachtet, dass Weinstöcke, die stark mit Kuhdung und 
Blut gedüngt worden waren, sehr stark vom Frost litten und zahlreich 
eingingen. Es war jedoch nicht die Winterkälte der schädliche Faktor, 
sondern die Maifröste. Die gedüngten Stöcke trieben zu früh lange, 
wasserreiche Schossen, die den Spätfrösten zum Opfer fielen. (Prakt. 
Ratg. i. Obst und Gartenb. 1895, S. 123.) 
Auswahl der Apfelsorten durch den Schorfpilz. Einen Beitrag 
zu der in vielen Fällen notwendigen Disposition eines Organs für Er- 
krankung durch parasitische Pilze liefert eine Beobachtung an Calvillen, 
die äusserst stark von Fusicladium dendriticum heimgesucht worden 
sind. Die Früchte stammen von einem Baume, von dem einige Äste 
mit Reisern des weissen Wintercalvills gepfropft worden waren. Wäh- 
