Kurze Mitteilungen für die Praxis. 313 
rend nun die Früchte der ursprünglichen Sorte pilzfrei waren, erschienen 
die Früchte der aufgepfropften Calvilläste, namentlich auf der dem Lichte 
zugewendet gewesenen Seite dicht mit Pilzlagern besetzt. Man erkannte 
die ursprüngliche Lichtseite daran, dass einzelne Früchte einen leichten 
rötlichen Anflug zeigten. Dort waren die Pilzherde im Anfangsstadium 
leuchtend karminrot, während sie auf der beschatteten Seite von Anfang 
an einen braunen Farbenton besassen. — Eine ähnliche Auswahl ein- 
zelner Sorten lässt sich auch bei Fusicladium pirinum beobachten; man 
findet in Baumschulen beispielsweise die Grumbkower Birne mit stark 
schorfigen Zweigen und die dazwischen gepflanzten Stämme anderer 
Sorten pilzfrei. Sorauer. 
Beständigkeit im chemischen Charakter der Kernobstfrüchte. 
In Rücksicht auf die Erfahrung, dass gewisse Aepfel- und Birnensorten 
von einigen Parasiten stets mehr heimgesucht werden wie andere, sind 
die mehrjährigen Untersuchungen von Dr. Hotter zu registrieren (Il. 
Bericht d. Pomolog. Versuchsstation für Mittelsteiermark, 1895, S. 15). 
Dieselben weisen nach, dass sich bei Aepfeln, unabhängig von Klima 
und Standort, zwischen Zucker, Säure (als Apfelsäure bestimmt) und 
Gerbstoff ein festes Verhältnis erhält. So charakterisieren sich die Rei- 
netten durch hohen Zuckerreichtum (über 140 gr in 1 Liter Most) bei 
entsprechendem Säuregehalt; mit grossem Zuckergehalt und gleichzeitigem 
Tanninreichtum zeichnen sich die französischen Mostobstsorten aus, die 
diesen in Frankreich beobachteten Charakter auch in Steiermark be- 
wahrten. Andere Apfelsorten kennzeichnen sich durch hohen Säure- 
und Gerbstoffreichtum, wie z. B. der Azerol- und Huber’sche Mostapfel 
und andere Holzäpfel. Es ist sehr wohl möglich, dass einige parasitische 
Pilze in ihrer Ausbreitung sich von der Zusammensetzung des Frucht- 
saftes abhängig erweisen. 
Mit dem Polsterschimmel des Obstes (Monilia fructigena, Oidium 
fruetigenum) hat sich Prof. Wortmann (Bericht d. Kgl. Lehranstalt f. 
Obstbau zu Geisenheim. Wiesbaden 1895, S. 64) beschäftigt. Seine 
Beobachtungen bestätigen, dass eine erkrankte Frucht eine unverletzte 
gesunde durch Hinüberwachsen des Mycels älterer Polster in die Epider- 
miszellen der anliegenden Frucht anstecken kann. Die Keimschläuche 
ausgesäeter Conidien sind nur zur Ansteckung befähigt, wenn sie eine 
Wundstelle vorfinden. Es muss also erst das Mycel sich kräftigen, um 
infektionsfähig zu werden. Der auf Kern- und Steinobst überaus häufige 
und verderbliche Pilz, durch welchen die Früchte wie kandiert mit grauen 
Perlen erscheinen, kommt auch auf Weintrauben vor und lässt sich auf 
Tomaten, Rüben und Brot züchten. Möglichst frühzeitiges und gewissen- 
haftes Sammeln der abgefallenen und an den Bäumen hängengebliebenen 
kranken Früchte wird zur Einschränkung des Übels beitragen. 
