47 



que le rasoir en sectionnant ces cellules, les font se vider 

 en partie ou complètement, ce qui fait que l'on n'obtient 

 plus de coloration. 



2° Bichromate de Potassium. La réaction est ici ins- 

 tantanée et donne une coloration jaune-brune, beaucoup 

 plus forte et plus générale, lorsque les coupes on séjourné 

 quelques heures dans le liquide. 



3» Molybdate d'Ammonium et chlorure de même base. 

 Cette réaction indiquée par Gardiner' et recommandée 

 par Strassburger est en tous points excellente. On fait 

 dissoudre dans une dissolution concentrée de chlorure 

 d'Ammonium un excès de molybdate de même base. Puis 

 dans la dissolution obtenue, on laisse tremper les coupes 

 préparées. 



Instantanément aussi, ces cellules incolores prennent 

 une couleur rouge-feu caractéristique, en même temps 

 qu'il y a formation d'un fin précipité granuleux. 



Cette dernière réaction et la précédente constituent 

 deux réactions propres au tannin, et ne laissent aucun 

 doute sur la présence de ce corps dans certaines feuilles 

 du genre Carex. 



Les Cypéracées peuvent donc, elles aussi, être pourvues 

 de cellules sécrétrices, malgré l'opinion jusqu'à présent 

 reçue - que certaines familles, entre autres celle qui nous 

 occupe, étaient complètement dépourvues d'organes 

 sécréteurs. 



Les espèces de Carex chez lesquelles se rencontrent 

 ces cellules tannifères sont assez nombreuses. Voici, à 

 titre de renseignement les principales d'entre elles ^; les 



* Gardiner. Proceedings of Ihe Cambridge Phil. Soc. Vol. IV. 



^ Julius Sachs dans ses « Vorlesungen iiber Pllanzenphysiologie » 1887, 

 dit page 186: « Relativement rares sont parmi les Phanérogames, les 

 familles qui ne possèdent aucun organe (réservoir) à sécrétion [Secret- 

 behâlter], comme les Graminées, les Cypéracées et les Renonculacées.» 



^ Pour les espèces qui en sont dépourvues, voir la partie spéciale. 



