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toneladas en 22 horas. Pero, sin modificar las distan- 

 cias entre los cilindros y solamente haciendo variar la 

 velocidad, el peso de caña molida puede aumentar en 

 proporción notable, llegar por ejemplo en el caso pre- 

 sente á 360 toneladas sea 60 toneladas más en 22 horas; 

 resultado obtenido á expensas de la extracción como 

 lo demuestran las experiencias del Sr. Patureau, inge- 

 niero, en la isla de Mauricio, publicados en 1897. Ca- 

 da ensayo duró una semana y la extracción era cal- 

 culada por el volumen de jugo extraído, medido exac- 

 tamente por medio de depósitos adecuados. La riqueza 

 media era de 13.20°/o gr. de caña, sea una densidad media 

 del jugo de 1070, La extracción se hacía con 2 trapiches 

 potentes, movidos cada uno por un motor de 80 caballos; 

 he aquí los resultados: 



Desgraciadamente, el autor no dá las dimensiones del 

 trapiche ni tampoco las variaciones de la velocidad, sin 

 embargo se vé que con distancias constantes entre los 

 cilindros el aumento de velocidad ha bastado para hacer 

 subir el peso de la caña molida de 460 toneladas á 541, sea 

 81 más en 22 horas; pero en un caso se ha obtenido 646 

 litros de jugo y en el otro solamente 622 por tonelada, sea 

 una pérdida de 24 litros de jugo á 15,76°/o de azúcar ó 

 3^^ 782, lo que hace 2046 K^^áe azúcar perdido por (iia, es 

 decir para 541 toneladas de cañas molidas. 



