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Con maceracioR la diferencia aumenta todavia, Maxwell 

 (Hawai 1897-98) publica los resultados sií^uientes, con 2 

 molinos y 7 de aojua % de cafia, empleada en maceracion: 



IVIETODO DE EXTRACCIOfJ 



Sin mocepacion . . 

 Maceracion á 7 % 



PUREZA 



I''"' Molino 



2° Molino 



89.61 

 89.47 



80. 01 

 84.02 



Diferencia 



3.60 

 5.45 



Estas cifras se refieren á 100 dias de observaciones. 

 Por lo que es de la maceracion con 3 presiones, el 

 autor cita los resultados siguientes: 



Este aumento de impureza se debe en mayor parte á 

 la disolución de materias gomosas y celulares de la caña 



