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gewisser Alkohole bedeutend erhöht wird. Die gemachten Erfahrungen 

 deuteten schon darauf hin, daß die auffallende Erscheinung nicht durch 

 die Gefrierpunktserniedrigung der Lösung und des Zellsaftes allein er- 

 klärt werden kann, da der Widerstand gegen die Kälte viel rascher 

 wächst als die Depression und weil isotonische Lösungen verschiedener 

 Stoffe mit demselben Gefrierpunkte eine ungleiche Schutzwirkung aus- 

 üben. Welche Faktoren bestimmen nun das Ausmaß der Schutzwirkung? 

 Sind gewisse Stoffe, z. B. Zucker oder gewisse mehrwertige Alkohole, 

 wie Lidfors meint, spezifische Schutzstoffe, indem sie infolge ihrer 

 chemischen Natur die Denaturierung der Eiweißkörper in der Zelle 

 durch die Salze verzögern? Oder sind andere Faktoren im Spiele? 

 Etwa die Giftigkeit der Lösungen oder die Lage des eutektischen 

 Punktes der verwendeten Lösung? Diese Fragen bilden den Gegen- 

 stand der vorliegenden 2. Mitteilung. Der Verf. arbeitete mit Rotkohl 

 und Tradescantia discolor und prüfte die Schutzwirkung sowohl an- 

 organischer als auch organischer Salze in verschieden konzentrierten 

 Lösungen. Die zwei Hauptresultate, zu denen Maximow gelangt, 

 lauten : 



1. »Der Grad der Schutzwirkung steht in nahem Zusammenhang 

 mit der Lage des eutektischen Punktes der Lösung; sie nimmt nach 

 dem Erreichen dieses Punktes rasch ab. Die Stoffe, deren eutektischer 

 Punkt sehr hoch liegt (Mannit, Na- und K-Sulfat, Na2 Cg O4) zeigen 

 gar keine Schutzwirkung. 



2. Isotonische Lösungen von Stoffen verschiedener chemischer 

 Natur, die einen recht niedrig liegenden eutektischen Punkt haben, 

 üben eine fast gleiche Schutzwirkung aus. Diese Schutzwirkung wird 

 aber bedeutend geschwächt, wenn der gebrauchte Stoff einen schädlichen 

 Einfluß auf das Protoplasma ausübt«. — 



Der Umstand, daß mit dem Erreichen des eutektischen Punktes 

 die Schutzwirkung der Lösung rasch abnimmt, scheint zugunsten der 

 vom Ref. oft verteidigten Ansicht zu sprechen, daß unter anderem der 

 mit dem Gefrieren der Zelle verbundene große Wasserentzug, der mit 

 dem Eintritt des eutektischen Temperaturgrades einen Höhepunkt 

 erreicht, bei dem Gefriertod eine hervorragende Rolle spielt. 



Molisch. 



Jones, W. R., The digestion of starch in germinating peas. 



The plant world. 1912. 15, 176 — 182. 



Verf. geht von der Tatsache aus, daß bei der Keimung von Samen 

 die Auflösung der Stärke nicht gleichmäßig im ganzen Parenchvm der 

 Kotyledonen stattfindet, sondern von der Peripherie aus nach den 



