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spezifischen Temperaturminimum richtig, so dürfte die Verschiebung 

 des Gefrierpunktes unter dem Einflüsse der Temperatur der Umgebung 

 keine Einwirkung auf die Todestemperatur haben. Würde aber die 

 Entwässerungstheorie zu Recht bestehen, dann wäre zu erwarten, daß 

 eine Verschiebung des Gefrierpunktes auch eine entsprechende Vor- 

 rückung des Todespunktes nach sich ziehen würde. Die Versuche 

 Maximows sprechen nun ganz und gar gegen die Theorie von Mez, 

 da ein- und dieselbe Endtemperatur unter dem Einfluß verschiedener 

 Abkühlungsbedingungen zu völlig verschiedenen Resultaten führt. 



Auch konnte der Verf. aus den Abkühlungskurven und durch Be- 

 rechnung der Menge des bei verschiedenen Bedingungen gebildeten 

 Eises mittels der Bestimmung des Auftauungsverlaufes der Versuchs- 

 objekte bei konstanten Temperaturen feststellen, daß nicht der Abküh- 

 lungsgrad, sondern die Menge des gebildeten Eises als entscheiden- 

 des Moment beim Absterben der Pflanzen anzunehmen sei, ganz 

 in Übereinstimmung mit auf anderem Wege gewonnenen Befunden 

 von Müller-Thurgau und Molisch. 



Maximow geht näher darauf ein, ob die Eisbildung allein durch 

 Wasserentziehung oder noch sonstwie das Plasma schädige. Nachdem 

 er bereits früher (19 12) gezeigt, daß die Hypothese von Gorke und 

 Lidforss, nach welcher der Kältetod auf die allzustarke Konzentra- 

 tion der im Zellsafte enthaltenen Salze zurückzuführen sei, nicht ange- 

 nommen werden kann, analysiert er zunächst die Anschauung von 

 H. W. Fischer, der annahm, daß das Absorptionsvermögen der Plasma- 

 kolloide, bei dem durch das Gefrieren bedingten Wasserentzug derart 

 verändert wurde, daß das erfrorene Plasma — einem Hydrogel ähn- 

 lich — nicht mehr imstande ist, dieselbe Wassermenge wie vor dem 

 Erfrieren festzuhalten. 



Auch Maximow ist davon überzeugt, daß beim Gefrieren die 

 Plasmakolloide verändert werden, aber nicht so sehr in dem von 

 Fischer angenommenen Sinne, sondern wie sonst die Veränderung in 

 irreversibeln mechanischen Zustandsänderungen, die durch das über- 

 mäßige Annähern und Zusammenkleben der Kolloidteilchen bewirkt 

 werden. — Als Hauptresultat der Arbeit Maximows ergibt sich: i. 

 Die Erfrierungstheorie von Mez vom spezifischen Tempera- 

 turminimum ist abzulehnen. 2. Die Wasserentziehungs- 

 theorie von Müller-Thurgau und Molisch wird vollständig 

 rehabilitiert und insofern ergänzt, daß das beim Gefrieren 

 entstehende Eis nicht bloß eine wasserentziehende, sondern 

 auch eine mechanisch-koagulierende Wirkung auf die Kol- 

 loide des Plasmas ausübt. 



