Besprechungen. ^ -j j 



Inhalte ein Bild. Der vorliegende erste Band umfaßt: Geschichtliche 

 Einleitung. Das Substrat der chemischen Vorgänge im lebenden Orga- 

 nismus. Die chemischen Reaktionen im lebenden Pflanzenorganismus. 

 Chemische Reizwirkungen. Die pflanzlichen Zuckerarten. Die Sac- 

 charide im Stoffwechsel der niederen Pflanzen und der Blütenpflanzen. 

 Die photochemische Zuckersynthese in der Pflanze. Die Saccharide als 

 Skelettsubstanzen des Pflanzenkörpers. Die Nahrungslipoide der Pflanzen. 

 Die Cytolipoide der Pflanzen. 



Wie aus diesen Angaben zu entnehmen ist, stellt der Verf. die 

 physiologischen Gesichtspunkte in den Vordergrund. Die Art der Be- 

 handlung des Stoffes ist die referierende Darstellung. Mit bewunderungs- 

 würdigem Fleiße und anerkennenswerter Vollständigkeit ist das umfang- 

 reiche Tatsachenmaterial zusammenhängend verarbeitet. Ohne seine 

 persönliche Ansicht aufzudrängen hat der Verf. das Geleistete kritisch 

 gesichtet. Das Sichergestellte ist klar dargelegt, das Fragliche ist als 

 solches gekennzeichnet und gleichzeitig wird auf die noch zu lösenden 

 Probleme hingewiesen. Dadurch bietet das Buch, das zur Orientierung 

 über pflanzenbiochemische Fragen und als Wegweiser zu den Quellen 

 unentbehrlich ist, eine Fülle von Anregung. Der zweite Band des 

 schönen Werkes soll noch im Laufe dieses Jahres erscheinen. 



Oesterle. 



Fruwirth, C, Handbuch der landwirtschaftlichen Pflanzen- 

 züchtung. I. Bd. Allgemeine Züchtungslehre. 



Vierter gänzlich umgearbeitete Auflage. Berlin. P. Parey. 1914. 8". 442 S. 

 86 Textabb. 8 Taf. 



Im zweiten bis fünften Bande des ganzen Handbuchs wird von Fru- 

 wirth selbst und von anderen Sachkennern die Züchtung der land- 

 wirtschaftlichen Kulturpflanzen im einzelnen dargestellt. Der vorliegende 

 erste Band, von Fruwirth allein, enthält »die theoretischen Grundlagen 

 der Züchtung« und allgemeines über »die Durchführung der Züchtung«. 

 Vor allem werden die Ausdrücke für die verschiedenen Formenkreise 

 der Kulturpflanzen (Linie, Varietät, Sorte usw.) auf Grund ausgebreiteter 

 Literaturkenntnis und eigner Züchtungserfahrung scharf bestimmt. Dann 

 finden die Vermehrung (ungeschlechtlich) und Fortpflanzung (geschlecht- 

 lich), die Pfropfbastarde, die Auslese und besonders ausführlich Varia- 

 bilität und Vererbung Behandlung. Unter »Durchführung der Züch- 

 tung« bespricht der Verf. Auslese und Ausleseverfahren, Veredelungs- 

 aüchtung und Neuzüchtung bei Fortpflanzung und Vermehrung, die 

 Verwendung der Pfropfung und Vermehrung bei Züchtungsvorgängen, 



