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Ernst G. Pringsheim, 



Die Durchschnitte sind aus 2 bis 10 Einzelbestimmung-en be- 

 rechnet (vgl. Protokolle S. 6 1 6). Bei den höchsten Konzentrationen 

 von 20 bis 40°/o Zucker dürfte die Zeit von der Impfung bis 

 zur Ernte, welche 17 Tage betrug, nicht ganz bis zur Erzielung 

 des maximalen Erntegewichtes ausgereicht haben, da, wie wir 

 später sehen, der Höhepunkt um so später erreicht wird, je 



größer dieNährstoff- 

 menge ist. Trotzdem 

 zeigt die Kurve I, 

 die aus den obigen 



Durchschnitts- 

 werten konstruiert 

 wurde, keine be- 

 trächtliche Abwei- 

 chung vom gerad- 

 linigen Verlaufe, 

 hinter dem nur die 

 höchsten Werte zu- 

 rückbleiben. Es ist 

 bemerkenswert, daß 

 auch bei 40% Zucker 

 gegenüber 30% eine 

 noch immer bedeu- 

 tende Steigerung 

 des Anwachses zu- 

 stande kommt. Zwi- 

 w sehen 10 und 1,25% 

 ist die Kurve ore- 



125 25 5 



20 

 % Zucker 



30 



Kurve i. Aspergillus niger, Ernten in ver- . 



schiedenen konzentrischen Nährlösungen. Vers. V. "^^^ geradhnig und 



schneidet in ihrer 

 Verlängerung, die punktiert angedeutet ist, den Nullpunkt. 



Daß Aspergillus niger so hohe Konzentrationen von Zucker 

 auszunutzen versteht, verdankt er neben seiner Unempfindlich- 

 keit gegen die eigenen Stoffwechselprodukte wohl hauptsächlich 

 seiner Anpassungsfähigkeit an hohe osmotische Drucke. Um 

 deren Einfluß auf die Ernten zu erproben, wurde ein besonderer 

 Versuch angestellt, bei dem die Nährlösung neben 5 % Zucker 

 und den nötigen Salzen noch Kaliumnitrat in Konzentrationen • 



