über den Einfluß der Nährstoffmenge auf die Entwicklung der Pilze. rg:? 



die an die Oberflächenschichten gebundenen Organismen so 

 ganz anders ist und auch die Alethode der Erntebestimmung 

 von der R üb n ersehen abweicht. Es schien zudem nicht über- 

 flüssig, die allgemeine Gültigkeit der obigen Regeln zu er- 

 proben. 



Für die in diesem Abschnitt mitzuteilenden Versuche wurde 

 immer die asparaginfreie Nährlösung mit Ammonsulfat als Stick- 

 stoffquelle verwendet. Von diesem Salz war der zehnte Teil 

 der Zuckermenge zugegen. Versuchsobjekt war die Hefe, 

 weil bei ihr die Beimpfung und das Anwachsen am gleich- 

 mäßigsten zu gestalten war. Es kamen je looccm der ver- 

 schieden stark verdünnten Lösung in 200 ccm-Erlenme3'erkolben 

 zur Anwendung. Besonders bei den niederen Konzentrationen 

 mußten die Versuche mehrfach wiederholt werden, da die Ab- 

 weichungen sonst zu groß waren, als daß brauchbare Mittelwerte 

 hätten erzielt werden können. Besser wäre es gewesen, überall 

 noch mehr Zahlen zu sammeln. Das verbot sich aber aus 

 JMangel an Zeit. Die Hauptergebnisse kommen auch so 

 klar heraus. Freilich fehlen noch Daten für die späteren Zeiten 

 bei den höheren Konzentrationen. Doch dürften vor allem die 

 Kurven schon zeigen, daß prinzipiell Neues kaum mehr zu er- 

 warten wäre. 



Durchschnitt der Hefeernten in me Trockengfe wicht. 



Die Tabelle gibt die Durchschnitte der bei verschiedenen 

 Konzentrationen nach kürzerer oder längerer Zeit ermittelten 

 Hefetrockengewichte an. Die Einzelwerte findet man in den Proto- 

 kollen (S. 6 1 9 u. 620). Die Durchschnitte wurden dann in Kurvenform 

 graphisch dargestellt. In die Fig. 2 wurden aber der Übersicht- 

 lichkeit wegen nur die Werte für 0,2, 0,4, 0,8, 1,6, und 4,8% 



Zeitschrift für Botanik. VI, 



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