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Ernst G. Pringshetm, 



Rohrzucker eingetragen. Die Kurven für 3,2 und S'^/q Zucker 

 waren noch weniger glatt als die eingezeichneten und würden 

 sich und die Kurve für 4,8% Zucker mehrfach kreuzen. Be- 

 sonders bei der höchsten Konzentration ergaben sich Störungen, 

 die nach anfänglich normalem Anstieg zu einem gegenüber den 

 anderen Lösungen vorzeitigen Abfall der Kurve führten. Hierauf 

 näher einzugehen, lag nicht im Plane der Arbeit. 

 Die Hauptergebnisse der Versuche sind folgende: 



I. Jeder Nähr- 

 lösungskonzentration 

 entspricht eine be- 

 stimmte Vermeh- 

 rungsgeschwindig- 

 keit, die sich in 

 sanfterem oder stei- 

 lerem Anstieg der 

 bemerkbar 



Kurve 

 macht. 



2. Je höher die 

 Konzentration (inner- 

 halb der Grenzen 

 der Versuche), desto 

 schneller ist der Zu- 

 wachs, desto steiler 

 also die Kurve. 



3. Im Anfang 

 ist der Zuwachs am 



2 «1 6 6 10 12 li, 16 18 20 22 IH 26 28 

 Tage 



Fig. 2. Hefe, Zuwachs in verschieden konzen- 

 trierten Nährlösungen mit 0,2 bis 4,8% Zucker, stärksten, allmählich 



wird er schwächer, 

 bis er ganz aufhört, die Kurve sich also der Horizontalen nähert, 

 4. Je höher die Konzentration, desto länger dauert der An- 

 stieg, desto später wird daher die Konstanz des Erntegewichtes 

 resp. der Höhepunkt der Entwickelung erreicht. Denn von 

 einer wirklichen Konstanz kann nicht gesprochen werden, da 

 sich — offenbar durch Atmung — das Erntegewicht ganz all- 

 mählich wieder verringert^). 



^) Vgl. Richter, A., Zur Frage der chemischen Reizmittel. Cenlralbl. f. 

 Bakt. II. 1901. 7, 422. 



