über den Eitißuß der A^ährstoffmenge ajif die Entivicklung der Filze. 5 j c 



VII. Rückblick. 



Die geschilderten Versuche haben gezeigt, daß sich Pilze 

 gut dazu eignen, einen Einblick in die zahlenmäßigen Bezie- 

 hungen zwischen gebotener Nährstoffmenge und Produktion 

 organischer Substanz zu gewinnen. Am klarsten sind die Ver- 

 hältnisse bei niederen Konzentrationen, die Störungen durch 

 osmotische und Giftwirkungen von Nährsubstanzen und Stoff- 

 wechselprodukten am wenigsten aufkommen lassen. Wird die 

 Ernte zu geeigneter Zeit vorgenommen, so entspricht ihr 

 Trockengewicht mit guter Annäherung der Nährstoff menge, 

 ist aber innerhalb ziemlich weiter Grenzen unabhängig vom 

 Wasserquantum, also von der Stärke und Menge der Lösung. 

 Der Nahrungs Vorrat bewirkt von vornherein ein mehr oder 

 weniger schnelles Ansteigen der Pilzmasse. 



Eine Steigerung der Vermehrungsgeschwindigkeit und der 

 Dauer des Wachstums, wodurch die Ernte erhöht wird, kann 

 bis zu sehr hohen Nährstoffkonzentrationen erzielt werden. Freilich 

 zeigt die Steigerung schließlich keine Proportionalität mehr mit 

 der Nahrungsmenge, sondern bleibt mehr und mehr hinter ihr 

 zurück. Durch die Reiz Wirkung gewisser »Giftstoffe« kann aber 

 höher hinauf eine proportionale Zunahme der Ernte erzielt 

 werden, als sie giftfreie Kulturen zeigen. Die fördernde Wirkung 

 von Giftspuren, die sich hauptsächlich in höheren Nährstoff- 

 konzentrationen zeigt, besteht demnach in einer besseren Aus- 

 nutzung der Nahrung, in einer Verminderung des »ökonomischen 

 Koeffizienten«. Die Proportionalität zeigt die höchstmögliche 

 Ausnutzung an. Auf einer Steigerung der Ausnutzung guter 

 Ernährungsverhältnisse beruht offenbar auch der Erfolg der 

 Elektrokultur, sowie der »katalytischen Düngung«, d. h. der 

 Zufuhr von Reizstoffen bei höheren Pflanzen. Alle diese Methoden 

 werden daher nur bei intensivster, womöglich Gartenkultur ihre 

 Wirkung entfalten. 



Bleibt dagegen ein einzelner Ernährungsfaktor hinter den 

 anderen zurück, ist er stark im Minimum, so bedingt er ganz und 

 gar die Höhe der Produktion. Er wird restlos ausgenutzt, die Ernte 

 ist seiner Menge proportional und kann nur durch seine Ver- 

 mehrung gehoben werden. Das gilt aber nur, solange die 

 anderen Wachstumsfaktoren im Verhältnis zu dem einen sehr 



