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Ernst G. Pringsheim, 



Verdünnung 

 Aoo 



V2 



Zuckergehalt 

 0.2% 



Ernten 



74 

 62 



65 

 65 



ao"- 



lOI 



103 

 109 

 147 



Durchschnitt 

 66,5 



"5 



Zu Abschnitt IV, S. 593. 



Für die Versuche dieses Abschnittes wurde die auf S. 582 angegebene Lösung 

 verwendet und entsprechend verdünnt. Die Impfung geschah stets mit derselben 

 Platinöse aus einer Aufschwemmung, die durch Schütteln einer Kultur der Hefe 

 in derselben Lösung mit i % Zucker gewonnen worden war. Die Zellen lagen 

 zunächst zum Teil am Boden, zum Teil hielten sie sich auch an der Oberfläche. Das 

 Wachstum ging anfangs oben und unten vor sich. Bald hatte die Haut sich über 

 die Flüssigkeitsoberfläche ausgebreitet, wenigstens in den stärkeren Lösungen. Sie 

 wurde zunächst glatt, später faltig, dick. In diesem Zustand konnten die Kulturen 



