394 LE LATEX 



Les feuilles, sur une plante vivante ('tant soumises à une agitation 

 presque constante en divers sens, le latex doit avoir, dans les 

 laticifères tubulaires étendus, un mouvement presque continu dans le 

 végétal, mais ce mouvement n'est en rien comparable à un mouvement 

 déterminé, tels que le présentent les appareils circulatoires des animaux. 



Le latex est un corps de constitution variable dans une même espèce, 

 selon l'âge et le niveau anatomique où il est considéré et aussi, selon 

 la région géographique où la plante croit. Ce fait est connu depuis long- 

 temps et nombre d'auteurs s'étant occupés des laticifères l'ont mis en 

 lumière. 



Nous ne rappellerons donc pas les nombreux exemples donnés à ce 

 sujet ; ils ont été indiqués, en partie, au cours de l'exposé bibliogra- 

 phique présenté plus haut. Nous ferons remarquer seulement que ces 

 particularités sont présentées par le liquide idioblastique des Fumariées, 

 considéré par nous comme un véritable latex par suite des transitions 

 insensibles qui le rattachent aux sucs laiteux. 



C'est la différence de coloration aux divers niveaux; et aux divers 

 âges qui frappe tout d'abord. M. Zopf attribue le changement de colo- 

 ration du latex des Fumariées uniquement à l'action de la lumière : 

 un vif éclairement amènerait une coloration rouge, tandis qu'une 

 lumière plus faible ou l'obscurité donneraient une couleur jaune. Cette 

 affirmation n'est pas le résultat d'expériences spéciales. A maintes 

 reprises, nous avons vu, au cours de ce travail, que cette hypothèse 

 n'est pas exacte; la lumière vive peut avoir une influence sur la forma- 

 tion de la coloration rouge dans le latex, mais elle n"est pas seule et 

 n'est pas prépondérante. 



Le Bocconia cordata, les Glaucium, les Eschscholtzia nous ont montré 

 un latex rouge-groseille au début, dans certains laticifères des organes 

 aériens éclairés, puis, plus tard, au contraire, un latex jaune, d'abord 

 limpide, ensuite trouble ou granuleux. 



Nous avons aussi reproduit un exemple donné parle C. solida. où 

 quelques laticifères voisins de la surface ont un liquide jaune, tandis que 

 d'autres plus internes, c'est-à-dire moins éclairés, ont un latex rouge. 



Le Fumaria capreolata est plus concluant encore; dans la tige 

 épicotylée, ainsi que dans l'axe hypocotylé, le latex se montre, en 

 premier lieu, rouge-groseille, puis, plus tard, orangé et enfin jaune. 



