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Über eine Stoffwechselerkrankung an Apfelfrüchten und deren Heilung. 15 
Die unzweifelhaft günstige Wirkung der Phosphorsäuredüngung 
erstreckt sich also auf die mehr oder weniger vollkommene Wiederher- 
stellung des normalen Mineralstoffwechsels in den Früchten in Bezug 
auf deren Zusammensetzung; doch nicht auf diesen allein. Auch die 
physiologischen Vorgänge des Fruchtwachstums, sofern sie im Gewichte, 
in der Größe und der Form der Äpfel zum Ausdrucke kommen, sind 
: durch die Phosphorsäuredüngung wieder in normale Bahnen zurück- 
g gelenkt worden und finden weiters Ausdruck in der Wiederkehr normaler 
Sehalenbildung. Wie oben gezeigt, haben sich auch die Transpirations- 
? srößen wieder dem normalen Zustande genähert. Diese stehen aber nicht 
£ bloß mit der besseren oder schlechteren Schalenbeschaffenheit allein im 
Zusammenhange; es wirkt bei ihrem Zustandekommen auch das Verhält- 
nis von Masse zu Oberfläche mit und ferner spielen die osmotischen Be- 
dingungen des Zellsaftes eine wichtige Rolle. Bedenkt man ferner, 
daß auch der Wassergehalt nach der P-Düngung sich wieder fast auf 
den Normalbetrag erhöht hat, die Trockensubstanzmenge aber wesent- 
lich von den organischen Stoffen mitbedingt wird, so erkennt man deut- 
lich, daß hier äußerst verwickelte Korrelationsbeziehungen vorliegen, 
wobei deren einzelne Glieder offenbar zueinander unter normalen Um- 
ständen in konstanten Verhältnissen stehen müssen. Nicht nur die dem 
Pomologen geläufige morphologische Ausbildungsweise der Früchte, 
sondern auch eine Reihe physiologischer (und anatomischer) Merkmale 
(Zustände und Vorgänge) sind für eine bestimmte Apfelsorte charakte- 
ristisch und offenbar tiefer im Stoffwechsel verankert, als man gemein- 
hin anzunehmen gewohnt ist. 
Alle diese hier kurz angedeuteten Wechselbeziehungen 
müssen durch die Phosphorsäure beeinflußt worden sein 
und zwar in der Weise, daß dadurch wiederum, und zwar 
} bereits innerhalb einer einzigen Entwicklungsperiode, 
| Übereinstimmung mit dem Normalzustande geschaffen 
wurde, in einem Ausmaße, das wohl kaum vermutet weıden 
konnte. 
Kann somit die auffallend günstige Wirkung der Düngung mit 
Phosphorsäure in unserem Falle als feststehende Tatsache betrachtet 
werden, so bleibt doch noch die Frage nach der Erklärung derselben 
bestehen. 
Es wäre nun aber entschieden voreilig, der Phosphorsäure selbst 
ohne weiteres eine spezifische Rolle bei der Ausbildung der Äpfel zuzu- 
schreiben. Daß die Phosphorsäure im Boden ins Minimum gedrängt 
worden war, läßt sich nicht nur aus der jahrelangen, einseitigen Über- 
düngung mit Stickstoff vermutfcn, sondern geht auch aus den Ergebnissen 
der Wiesendüngungsversuche {S. 9) hervor. Wenn auch Kali in unzu- 
reichenden Mengen vorhanden gewesen sein mag (Bodenanalysen liegen 
