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eine andere langgestreckte Form, die nach Ansicht des Verf. nicht als 
eine durch den Pilz bewirkte Deformation aufzufassen ist, sondern 
als eine physiologische Abspaltung, die infolge ihrer geringeren Immunität 
vom Steinbrand befallen wird. Wenn man also diese Abspaltungen 
züchterisch unterdrückt, so bekämpft man den Steinbrand. 
Matouschek, Wien. 
Gaines, F. F. Erblichkeit des Merkmales ‚„Steinbrand-Resistenz‘“ bei 
einigen Weizenkreuzungen. Journ. of the Amer. Soc. of Agrono- 
my. Bd. 12. 1920. S. 124—132. (Nach Bull. mens. d. Renseign. 
agric. 1921. S. 578.) 
Zu Kreuzungen wurden verwendet Hybrid 128, ein für Steinbrand 
sehr anfälliger weißer Kolbenweizen, Turkey, ein gegen Steinbrand 
widerstandsfähiger roter Winter-Hartweizen, und Florence, australischer 
semeiner Sommerweizen, gegen Steinbrand sehr widerstandsfähig. 
Die Nachkommenschaften bis F , wurden einer genauen Analyse unter- 
worfen, von der hier nur die Ergebnisse mitgeteilt werden können. 
Die Widerstandsfähigkeit gegen Steinbrand kann nicht von nur einem 
Erbfaktor abhängen. Sie würde, wenn sie den Mendelschen Regeln 
folgt, aus mehrfachen Faktoren zusammengesetzt sein, da in F, eine 
Abstufung der Widerstandsfähigkeit von größter Anfälligkeit bis zu 
größter Resistenz auftritt. Verschiedene Weizensorten besitzen verschie- 
dene Resistenzeigenschaften. Etwaige Korrelationen mit morphologischen 
Merkmalen sind nicht hervortretend genug, um bei der Auslese der 
widerstandsfähigen Typen Verwendung finden zu können. O.K. 
Buchwald, Joh. Der Steinbrand des Weizens in der Müllerei. Zeitschr. 
ges. Getreidewesen, 11. Jg. S. 125—140, 1920. 
Ein restloses Entfernen des Brandpulvers gelingt nach Verf. nur 
durch die Wäschereianlage, dennoch wird auch die Trockenreinigung 
noch angewandt. Beim Waschen muß reichlicher Überfluß des strömen- 
den Wassers vorhanden sein. Die Maschinen und Behelfe werden be- 
schrieben und abgebildet. Da Brandweizen der Müllerei bei der Reinigung 
Schwierigkeiten bereitet, wird von den Müllern ein Brandgehalt als ein 
schwererer Mangel empfunden als von den Landwirten. Die von der 
Reichsgetreidestelle festgesetzten Minderungswerte schwanken daher 
nach dem Grade der Brandigkeit und auch je nach Zusammensetzung 
des Schiedsgerichtes. Die Minderwertigkeit des Brandweizens liegt 
auch in den etwaigen Gewichtsverlusten und darin, daß der Brand 
den Wert der Müllereierzeugnisse, besonders der Abfälle, beeinträchtigt. 
Verf. teilt die Grundsätze mit, die bei der Bewertung brandsporenhaltiger 
Kleie maßgebend sind. Zum Schluß Mitteilung der verschiedenen Ver- 
fahren, mittels deren die Landwirtschaft die Brandkrankheit bekämpfen 
kann. Matouschek, Wien. 
