Esmarch, Zur Keuutuis des Stoffwechsels n biattrollkranken Kartoffeln. l) 



daß der Stärkegehalt sich bei schwach wüchsigeu Pfhinzen erheblich 

 langsamer ändert (leider ohne nähere Zahlenangaben). Ohne Zweifel 

 ist mit regerem Wachstum ein lebhafterer »Stoffwechsel verbunden 

 und somit die schnellere Ableitung der Stärke durchaus verständlich. 

 Daneben spielt aber noch ein anderer, bisher kaum beachteter Umstand 

 eine wichtige Rolle, das ist das Alter der Blätter. Unter sonst glei- 

 chen Bedingungen leiten Jüngere Blätter die Stärke schnel- 

 ler ab als ältere, wie aus folgenden Beispielen hervorgeht: 



1. Am 8. Juli (heiter und warm) wurde abends 6 Uhr eine gesunde 

 Staude (Alma) verdunkelt, an der 10 Blätter verschiedenen Alters be- 

 zeichnet Avaren. Bei der Vorprobe färbten sich 6 Blättchen vollständig 

 blau, die übrigen 4 waren blau mit einigen gelben Flecken, die offenbar 

 auf teilweise Beschattung zurückzuführen waren. Die Nacht war kühl 

 (Minimum 10.3''). der 0. Juli wiederum warm (Tagesmittel 19,1"). 

 Bis Uhr vormittags hatte die Stärkeableitung in allen Blättern begon- 

 nen war aber noch in keinem beendet: Die 5 oberen Blätter färbten sich 

 überwiegend gelb, die 5 unteren überwiegend blau. Nachmittags 1 Uhr 

 war die Entstärkung bei den 3 jüngsten Blättern vollendet ; die 4 nächsten 

 enthielten noch stellenweise, die 3 ältesten fast in allen Zellen Stärke. 

 5 Stunden -später (nachmittags 6 Uhr) waren die 5 obersten Blätter 

 stärkefi-ei. 4 liatten noch an einzelnen Stellen Stärke, während das 

 älteste Blatt erst einen kleinen Teil abgeleitet hatte. Am 10. Juli, nach 

 einer wärmeren Nacht (Minimum 16.4 *') ergab die um 10 Uhr vormittags 

 angestellte Jodprobe, daß 7 Blätter vollständig. 3 bis auf kleine Reste 

 stärkefrei waren. Nachmittags 3 Uhr war die Ableitung der Stärke in 

 allen Blättern beendet. 



2. Ain 9. August (Sonnenscheindauer l.S Std.) ^ Tagesmittel 18,4°) 

 wurde naclimittags 6 Uhr eine gesunde Staude der Sorte Fürst Wied 

 verdunkelt, an der 6 verschiedenaltrige Blätter bezeichnet waren. Bei 

 der Jodprobe färbten sich die Blättchen sämtlich mattblau, enthielten 

 also nur mäßig viel Stärke. In der Nacht sank die Temperatur auf 15,3 "; 

 der nächste Tag war wieder warm (Tagesmittel 19.0°). Nachmittags 

 (i Uhr wurde bei dem jüngsten Blatt -völlige Entstärkung festgestellt, 

 das nächste Blatt war zum größten Teil, die übrigen nur stellenweise 

 stärkefrei. Nächtliches Minimum 14.6°. Am 11. August (Tagesmittel 

 18.8"), vormittags 8 Uhr war die Ableitung der Stärke bei den 4 oberen 

 Blättern beendet, 2 enthielten noch etwas Stärke. Nachmittags 6 Uhr 

 waren alle Blätter stärkefrei. 



3. Am 15. August (Sonnenscheindauer 6 Std., Tagesmittel 17,8°) 

 wurde eine gesunde ,,Wohltmann" um 6 Uhr nachmittags verdunkelt. 



') Die meteorologischen Daten sind den :Monatsberichten der Wetter- 

 dienststelle in Broniberg entnommen, für deren Überlassung ich Herrn l)r 

 Treib ich auch an dieser Stelle danke. 



