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Originalabhandlungen. 



ration ist. Geringe Mengen von Stärke sind in solchen Blättern nach 

 weisbar, die 12 Stunden in Wasser stehend der Luft ausgesetzi 

 sind, bei welchen also das Welken bedeutend beeinträchtigt ist 



Abb. 7. Vier gesunde Kartoffelblätter, deren Stärkegehalt zu Beginn des Ver- 

 suches gleich groß war (abgetrennte Blättchen rechts oben in jeder Figur). 

 I. Keine Stärkeableitung nach Infiltration mit Wasser. Das kleine weiße 



Blättchen in I war nicht infiltriert und hat daher kräftig abgeleitet. 

 II. Mangelhafte Ableitung der Stärke an einem im feuchtgesättigten Raum be- 

 findlichen Blatt. 



III. Kräftige Ableitung an einem in trockener Luft befindliehen — aber nicht 

 welkenden — Blatt. 



IV. Vollkommenste Ableitving der Stärke an einem stark welkenden Blatt. 



Endlich: Verhältnismäßig groß kann der Stärkegehalt noch bei sol- 

 chen Blättern sein, die 12 Stunden unter einer Glasglocke standen, 

 in welcher die Luft mit Feuchtigkeit gesättigt ist. Mit anderen Worten: 

 Die Stärkeumwandlung ist um so energischer, je größer — infolge von 

 AVelken — der Luftzutritt ist, je intensiver demgemäß die Atmung 



