Neger, Die BlattroUkrankheit der Kartoffel. 45 



snng in der Aufbewahrungsflüssigkeit nicht zu befürchten. Als ich 

 dann die Reaktion anstellte, erhielt ich ein durchaus unerwartetes Re- 

 sultat. Während man annehmen konnte, daß der Diastasegehalt der 

 kranken Blätter viel kleiner sei als der der gesunden, erwies sich gerade 

 das Entgegengesetzte als zutreffend. Die gesunden gaben eine meist 

 ziemlich schwache, die kranken dagegen eine ungeheuer starke Diastase- 

 reaktion. Immer und immer wieder stellte ich die Reaktion an und 

 immer mit dem gleichen Erfolg. Demnach kann kein Zweifel darüber 

 bestehen, daß die rollkranken Blätter um ein Vielfaches rei- 

 cher sind an Diastase als die gesunden. Daß gleichwohl die 

 Stärke nicht gelöst wird, sondern beharrlich im Blattgewebe liegen bleibt, 

 dafür scheint es nur eine Erklärung zu geben: nämlich mangelhafte 

 Ableitung der Spaltungsprodukte. 



Die von Grüß aufgestellte Formel für die hydrolytische Kraft 

 der Diastase sagt aus, daß diese Kraft abnimmt mit dem Anwachsen 

 der Menge der hydrolytischen Spaltungsprodukte i). Die Stärkeschop- 

 pung der rollkranken Blätter kann also nicht, wie man anzunehmen 

 geneigt sein könnte, ihre Ursache in einem Mangel an Diastase 

 haben (diese ist im Gegenteil im Übermaß vorhanden) als vielmehr in 

 einer Inaktivierung derselben durch die Anhäufung von Spaltungs- 

 produkten*). Worauf diese letztere mm aber zurückzuführen ist, 

 darüber wissen wir bis jetzt noch nichts. Möglicherweise ist dafür ein 

 Mangel in der Versorgung der Pflanzen mit gewissen mineralischen 

 Nährstoffen verantwortlich zu machen. Meine in dieser Richtung an- 

 gestellten Versuche konnten leider wegen vorgeschrittener Jahreszeit 

 nicht zum Abschluß gebracht werden; ich werde sie daher im nächsten 

 Sommer fortsetzen und möchte mich für den Augenblick nur auf einige 

 Andeutungen beschränken. Für die Ableitung der Bildungsstärke aus den 

 Blättern scheint der Kalk von großer Bedeutung zu sein. Wenigstens 

 fand ich, daß aus den Blättern von Bohnenpflanzen, die in Knop 'sehen 

 Nährlösungen — voll und unter Weglassung je eines Stoffes, z. B. K, 

 Mg., P, Ca usw. —gezogen wurden, die Stärke am unvollständigsten ab- 

 geleitet wurde bei jener Pflanze, die in der kalkfreien Lösung erwachsen 

 war. Mit diesem Befund,, der bisher leider noch nicht bei Kartoffeln 

 nachgeprüft werden konnte, stimmt nun eine Reihe von älteren Be- 

 obachtungen überein : 



') Ich möchte nicht unterlassen zu bemerken, daß diese Annahme durch 

 folgende Beobachtung gestüzt wird: Ein kalter wässeriger Auszug von blatt- 

 rollkranken (diastasereichen) Kartoffelblättern gibt mit Fehlingscher Lösung 

 eine sehr starke Reaktion (Niederschlag von Cu^O), erweist sich dadurch also 

 reich an reduzierendem Zucker. Dagegen gibt ein in gleicher Weise herge- 

 stellter wässeriger Auszug aus gesunden Blättern mit Fehlingscher Lösung 

 keine oder nur eine sehr schwache Reaktion, ist also zuckerarm. 



-) Vergl. auch M üller -Thur ga u (1885). 



