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Conservation des pommes de terre destinees ä la consommation. (Kon- 

 servierung von Kartoffeln, die z u i- menschlichen 

 Nahrung bestimmt sind.) Etablissement federal de Chimie 

 agricole Lausanne. La terre vaudoise. 1919. S. 202 ff. 

 Nach der Methode Schribaux (Paris) führte das genannte Institut 

 Versuche mit der Sorte Imperator (Ernte 1917) von Kartoffeln durch. 

 Als die Knollen auszukeimen begannen, legte man sie in 2%ige Schwefel- 

 säure, worauf sie mit Wasser abgewaschen und wie gewöhnlich aufbe- 

 wahi't Avurdou. Es zeigte sich ein viel geringerer »Substanzverlust, ge- 

 ringeres Gewicht der gebildeten Keime gegenüber unbehandelten. 

 Eine schädliche ^Mrkung der Säure war nie zu bemerken. 



Matouschek, Wien. 



Müller, Karl. Die Zukunft des badischen Weinbaues. Wein und Rebe. 



Heft 7. Mainz 1919. 



Verf. bespricht die ungeheure Ausbreitung der Peronospora-}^r3t,nk- 

 heit in Baden, die Gefahr der Reblausverbreitung durch den Krieg und 

 die wirtschaftlichen Fragen, die als Folgen des Krieges sich geltend ma- 

 chen. Mit erhöhter Energie wird man in Zukunft die Peronospora 

 bekämpfen müssen, und zwar durch Verwendung der zweckmäßigsten 

 Spritzen, Feststellung des richtigen Spritzzeitpunktes, Anbau wider 

 standsfähiger und Schaffung neuer, mit besseren Eigenschaften aus- 

 gerüsteter Hybriden. Die vermehrte Reblausgefahr erfordert eine dau- 

 ernde und bessere Überwachung der Weinberge und legt den Gedanken 

 des Anbaues gepfropfter Reben in verseuchten Gebieten nahe. Gegen 

 den Heu- und Sauerwurm wird man zur Anwendung von Arsenpräpara 

 teil, vor allem von LTraniagrün, schreiten müssen. O. K. 



Laug, Wilhelm. Welche Maßnahmen sind geeignet, die Anwendung der 

 vorhandenen guten Pflanzenschutzmittel zu allgemeiner und recht- 

 zeitiger Durchführung zu bringen? Angewandte Botanik. Bd. I. 

 1919. S. 156-177. 



Folgende Leitsätze sind beachtenswert: Das Vertrauen aller land- 

 wirtschaftlichen Kreise ist zu erringen. Die Hauptstellen für Pflanzen- 

 schutz sind auszubauen, desgleichen die Organisation bis in die kleinsten 

 Gemeinden; engste Zusammenarbeit zwischen Hauptstelle und den 

 Einzelgliedern der Organisation. Nicht durch die Presse, sondern 

 mir dadurch, daß die Pflanzenschutzstelle sich mehr um die pr.aktischen 

 Bedürfnisse, kümmert, erreicht man gründliche Abhilfe. Die Haupt- 

 stelle kann nicht jeden Landwirt persönlich aulklären und für die Aus- 

 übung des Pflanzenschutzes gewinnen; an ihre Stelle traten die Ver- 

 trauensmänner. Matouschek, Wien. 



