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Da die echten Nüsse (geschält) nach derselben Publikation 1854 —56 
mit 2 sh. 5 d., 1857 mit 2 sh. 3 d. angesetzt sind, so waren also die 
wilden Nüsse damals ziemlich um die Hälfte billiger. 
In Deutschland, wo nach Hager (cf. Busse) mindestens 1879 schon 
die langen Muskatnüsse in den Handel kamen, wurden mir für 1891/92 
als Preise des Kleinhandels 2—3,50 Mk. p. Pfd. genannt, je nach der 
Grösse der Nüsse, von denen bei der besten Qualität 75—80 auf das 
Pfund gehen sollten; natürlich sind hier geschälte und gekalkte Nüsse 
gemeint. 
Nach den neuesten Notirungen in Amsterdam (30. Nov. 1894) kosten 
sie dort im Grosshandel 
la. Qualität, je nach der Grösse 75—115 Stück auf das Pfd., 75—85 cts. das Pfd. 
II. Qualität, je nach der Grösse 90—110 Stück auf das Pfd., 65—75 ets. das Pfd. 
Stücken... alles: 
Nach Busse enthält der Marktbericht der Hollandsche Handels- 
vereeniging vom 6. Okt. 1894 folgende Preise: 
I. 130/140 Stück auf ein Kilo . . . 100 kg 282 Mk. 
140/150 „, a un BEE a 279 Mk. 
150/160 „ A TEN 1 272 Mk. 
160/180  „ na ae ua 4 267 Mk. 
ll. 180/200 , DREI Naar ‚ 257 Mk. 
200/240 „ Sur ALLER EL NR & 250 Mk: 
III. u. IV. nach Qualität. 
Die Preise sind also, wenn man annähernd dieselben Qualitäten 
vergleicht, etwa ?/s derjenigen der echten Muskat. 
n) Aussichten der Papua-Muskatnuss. 
Ueber die Aussichten dieser Art ın der Zukunft lässt sich etwas sicheres 
nicht angeben. Der steigende Preis und die Beliebtheit im malayischen 
Archipel spricht dafür, dass das im Vergleich zur echten Muskatnuss etwas 
weniger feine aber doch sehr ähnliche Aroma der Benutzung dieser Nuss 
keinen Eintrag thut. Für den Hausgebrauch dürfte aber die echte Nuss, 
abgesehen von dem schmuckeren Aussehen, namentlich deshalb vorzuziehen 
sein, weil sie sich besser verreiben lässt, als die bröckelige Papua-Muskat. 
Dagegen wird die letztere Nuss, die wohl kaum je den Preis der echten 
wird erlangen können, wegen dieser Preisdifferenz überall dort vorzu- 
ziehen sein, wo es auf die Feinheit des Geschmackes und des Aussehens 
weniger ankommt, wie beispielsweise in Volksküchen, Militärkantinen, 
Krankenhäusern etc., wo sie schon jetzt theilweise gebraucht werden 
soll. Ein Missstand ıst entschieden die Kalkung; diese Nüsse sollten 
