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werden auch die noch nicht ganz reifen Nüsse künstlich mit einem Messer geöffnet, 
jedoch kann man diesen verbotenen Kunstgriff meist an der Nuss und der Macis er- 
kennen. 
Lässt man die am Baume langsam aufplatzenden Früchte zu lange 
hängen, so lösen sich die Nüsse sammt der Macis von der Fruchtschale 
ab und fallen zu Boden. Die Ansicht, dass diese von selbst abgefallenen 
Nüsse schon nach einem Tage verdorben sind, ist zwar (nach Rein- 
wardt, Teysmann und eigenen Beobachtungen) nicht richtig, dagegen 
leidet (namentlich bei Regenwetter) die Macis, und wird unansehnlich: 
bei längerem Liegen auf dem feuchten Boden fault dieselbe, und es 
dringen leicht Pilzhyphen durch die Mikropyle ın die Nuss hinein. 
Auch sollen solche Nüsse leichter wurmstichig werden; ferner haben sie 
weniger Halt in sich und zerfallen durch den Trocknungsprozess und 
das Aufklopfen vielfach in Stücke. — Bei einem gründlich gereinigsten 
Boden und sorgsamem regelmässigem Sammeln ist die Gefahr des Ver- 
derbens in Folge des Abfallens von Früchten natürlich eine geringe. 
In Grenada lässt man nach Eggers sogar stets die Früchte von selbst 
sich ablösen, und liest sie ein- bis zweimal täglich vom Boden auf, und 
thut sie in Körbe. Zur Zeit der Reife wird aber deshalb daselbst der 
Boden unter den Bäumen von Gras und Unkraut befreit, auch wohl 
auf abschüssigem Terrain ein niedriges Drahtgitter auf der Erde an- 
gebracht, um das Herabrollen der Kerne zu verhindern. Sicher würde 
sich das Verfahren auch für Asien empfehlen, es ist bequemer, weniger 
Zeit raubend, und man ist, im Allgemeinen wenigstens, sicher, nur reife 
Nüsse zu erhalten; jedoch erfordert es eine reguläre mindestens tägliche 
einmalige Absuchung der gesammten Plantage, da sonst natürlich viele 
Nüsse und namentlich viel Macis verloren wird. Ferner ist Reinhaltung 
des Bodens nothwendig, dem in gebirgigen Gegenden aber freilich die 
oben angeführten Bedenken entgegenstehen. Das Verfahren eignet sich 
demnach nur für Plantagen mit genügenden, unter energischen Leitern 
stehenden Arbeitern, und mit geringer Bodenfaltung. 
In Asien dagegen werden die Nüsse noch wie vor mehreren Hundert 
Jahren, in primitiver Weise gepflückt; wenn die Bäume sehr hoch sind, 
müssen die Leute in die Bäume hineinsteigen, praktischer wären viel- 
leicht solche Bambusgestelle, wie man sie in Sansibar zum Nelken- 
pflücken benutzt, die man von einem Baum zum andern tragen kann. 
Rumph sagt in seiner Beschreibung der Ernte, dass die Leute auf die Bäume 
klettern und die Nüsse mit langen Haken und durch Heranziehen der Aeste abbrechen, 
und zwar sei hierbei die Gefahr des Herunterfallens geringer als bei der Nelkenernte 
in Amboina, da der Muskatnussbaum viel dickere Aeste hat, auf denen man besser 
stehen, und dazu auch viele Seitenzweige, die man bequem an sich heranziehen 
