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Am einfachsten ist es natürlich, die Nüsse in Schale zu versenden, 
wie sie ja auch heute noch vielfach namentlich nach China und Indien 
exportirt werden. Sie werden einfach in Jute-Säcke verpackt, wo sie 
zwar nicht absolut wurmsicher sind, aber doch nur ganz ausserordent- 
lich unbedeutende Verluste aufweisen. Bei einem über sechs Jahre ausge- 
dehnten Versuche Lumsdaine’s blieben z. B. die Nüsse im der Schale 
noch völlig unversehrt. 
Die entschälten Nüsse hingegen bedürfen viel grösserer Sorgfalt !), 
namentlich die ungekalkten (in Grenada nimmt man trotzdem nur ein- 
fache Mehlfässer). 
Zu Rumph’s Zeiten (auch Barchewitz giebt dasselbe an) wurden die ge- 
kalkten Nüsse, so wie sie waren, gewogen und dann in den Schiffsraum gestürzt und 
versandt. Nicht nur waren die Verluste durch Insekten und Gährung bei diesen 
riesigen Massen ungemein grosse und machten in Amsterdam sogar eine nochmalige 
Auslese nöthig, sondern diese Methode war in Folge der Erwärmung durch die Gäh- 
rung sogar ziemlich feuergefährlich; es brauchte nur ein Funken auf die Massen zu 
fallen und sie begannen heftig zu rauchen”) und zu riechen. Es mussten deshalb, 
um Luftzug zu veranlassen, die Schiffsluken stets etwas offen bleiben. 
Damals wurden nur die guten Nüsse nach Europa gesandt und zwar wurden 
sie zu diesem Zweck nach Valentijn schon frühzeitig abgesondert, in „hokken* 
gethan und bei ihrer Sendung nach Europa nach Gewicht berechnet mit 1° Tara 
(afslag); die schlechten dagegen, d. h. die mageren (Rompen), der Bruch und die 
Wurmstichigen dienten zur Bereitung von Muskatbutter und die Mittelsorte, soweit 
es eine gab, wurde (nach Rumph) in Indien verkauft. 
Nicht selten kam es hierbei vor, dass die Abfuhr nach Batavia nicht regelmässig 
vor sich ging; dann mussten grosse Quantitäten in den Packhäusern auf Neira lagern. 
Auch noch in den letzten Jahren des Monopols kam es nach van der Crab vor, 
dass die im übrigen gut eingerichteten Packhäuser sich hierbei als zu klein erwiesen. 
Sie lagen auf der Insel Neira in der Nähe des Fort Nassau; nachdem in diesem Jahr- 
hundert die Regierung an die Stelle der Compagnie getreten war, wurden im Fort 
selbst Packhäuser eingerichtet. 
!) Im Anfang des Jahrhunderts galt trockener Kalk als das beste Verpackungs- 
material (Milbourn); J. H. Hart giebt für Trinidad (Pharmaceut. Journal 1894, 
pag. 818) Besprengung der Nüsse mit ungelöschtem Kalk während der Verpackung, 
sowie vorher im Trockenraum als wirksames Mittel gegen Insekten an, daneben auch, 
was ja selbstverständlich, luftdichten Verschluss und Schwefelkohlenstoff. Die von 
Hart aufgefundenen für die Muskatnuss schädlichen Insekten wurden schon oben 
pag. 448 Anm. 1 aufgeführt. 
2) Rumph bringt diese Erwärmung, wohl irrthümlich, mit dem Kalken in Ver- 
bindung und meint, die Gefahr sei deshalb nicht so gross, weil bei der Verladung 
der meiste Kalk abfiele, was freilich beim Einladen einen unangenehmen, den Augen 
sehr schädlichen Staub veranlasse, der manchmal die Leute in Erstickungsgefahr 
brächte. 
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