VI. Nebenprodukte der Muskatkultur, deren Handel und 
Geschichte. 
a) Muskatbutter. 
1. Geschichte der Muskatbutter. 
Während der Monopolzeit wurden die zerbrochenen und stark wurm- 
stichigen Nüsse, soweit sie nicht an Ort und Stelle verbrannt wurden, 
in den Molukken selbst zu Muskatbutter (notenzeep, bandazeep, muskaat- 
zeep, notenvet — expressed oil of nutmeg — oleum vel balsamum nucistae, 
oleum nucis moschatae expressum, butyrum nucistae, oleum myristicae) 
verarbeitet. Jetzt dagegen werden sie meist gleichfalls nach Europa ge- 
sandt, weil sie hier maschinell viel vortheilhafter verarbeitet werden können. 
Schon vor der Eroberung der Molukken kam Muskatbutter in den Handel. 
So z. B. berichtet Acosta!) (1578), dass aus den warmen und zerriebenen Nüssen 
mittels der Presse eine milde Flüssigkeit hergestellt werde, die bei kalten Nerven- 
krankheiten nützlich sei. Clusius sah diesen Stoff 1581 in London, bei dem Hof- 
apotheker der Königin Elisabeth, Hugo Morgan, in 1 Zoll dicken, 3 Zoll breiten 
und 3 oder mehr Zoll langen Platten; man schrieb ihm bedeutende medizinische Wir- 
kungen zu 
Dass der Stoff damals auch schon in Deutschland bekannt war, beweist eine 
1582 verfasste (1609 gedruckte) Taxe der Stadt Worms, in der sowohl Oleum nueistae 
als auch Oleum Macidis destillatum erwähnt wird (Flückiger und Hanbury). 
Dass die Leute auf Banda selbst das Oel aus den Nüssen damals pressten, wird 
von Linschoten (1596) bezeugt 
Im Jahre 1613 giebt Tabernaemontanus schon drei Methoden an, um Oleum 
nucis muscatae oder nucis myristicae zu gewinnen; freilich sind das nur Rezepte für 
die Apotheker in Europa. Die erste besteht darin, die besten Nüsse zu zerstossen, 
ı) Ueber das in der noch früher datirenden (c. 1530) Lübecker Verordnung von 
Apothekerwaaren vorkommende oly van muscatenn siehe unten p. 529. 
Vor der 
holländi- 
sehen Zeit. 
