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widerlegt, der meint, dass möglicherweise auch Kokosnüsse im Mittelalter zuweilen 
noix muguettes genannt worden wären, während der gewöhnliche Name für sie damals 
freilich Noix d’Inde sei, was übrigens auch schon durch den auf ein Aroma hinwei- 
senden Namen musguette widerlegt wird. 
Ueber die Benutzung der Muskat als Aroma nach der Entdeckung 
des Seeweges nach Indien wissen wir zwar sehr wenig, doch kann es 
keinem Zweifel unterliegen, dass das wohlriechende Mittel noch häufig bei 
Räucherungen zur Anwendung gelangte, wohingegen sie bei dem bedeuten- 
den Preissturz gewiss nicht mehr als Schmucksachen in Betracht kamen. 
In Walther Ryff’s Confect-Buch und Hausz-Apothek findet 
sich in der Auflage des Jahres 1544 (pag. 145) auch erwähnt, dass die 
Muskatnüsse im Verein mit Laudani-Gummi, Storaxcalamita, Myrrhe, 
Weihrauch, Sandel, Zimmt, Gewürznelken, Rosmarin, Rosenblättern und 
vielerlei anderer Medien zur Herstellung von Rauchkerzlein Verwendung 
finden. 
Tabernaemontanus (1613) giebt an (pag. 640), man könne mit 
dem durch Destillation gewonnenen Oel „die Pomambra, die Rauch- 
kertzlein und Küchlein zurüsten; geben zu brennen einen guten Geruch.“ 
Wie weit die Muskatnüsse im 17. und 18. Jahrhundert zur Her- 
stellung von Parfüms verwandt wurden, mag hier unerörtert bleiben, 
Thatsache ist aber, dass die Verwendung zu diesem Zwecke eine mannig- 
faltige war, wenngleich dies Aroma als Riechmittel wohl nie eine geradezu 
hervorragende Bedeutung erlangt hat. Meist wurde es mit anderen 
Stoffen gemischt zu Parfüms, Seifen etc. verwandt, und gewöhnlich 
nicht die Nuss selbst, sondern die Muskatbutter, oder das ätherische 
Muskat- oder Macisöl. Als Zusatz zu wohlriechenden medizinischen 
Salben dagegen spielte die Muskat schon seit den ältesten Zeiten eine 
bedeutende Rolle, doch fällt diese Verwendungsart schon eher in das 
Kapitel der Verwerthung der Muskat als Medizin. 
Nur über den gegenwärtigen Verbrauch der Muskat als Aroma 
mögen hier noch einige Worte gesagt werden. Heutzutage wird in der 
Parfümerie sowohl die zerstossene Muskatnuss, als auch die gepulverte 
Macis, wie endlich auch das ätherische Oel aus beiden Stoffen benutzt, 
jedoch namentlich die Oele wegen ihres intensiven Geruches stets nur 
in mässigen Quantitäten in den einzelnen Präparaten und immer in 
Verbindung mit anderen Riechstoffen. Um eine Idee zu geben von der 
vielseitigen Verwendung in den Parfümerien, seien hier einige Auszüge 
aus E. Winkler, Die Parfümeriefabrikation (Halle 1832) (W.), 
Pierre, The art of perfumery (London 1879 4. ed.) (P.) und Mie- 
rzinski, Die Riechstoffe 6. Aufl. (Weimar 1888) (M.) gegeben. 
