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nitrate sans phosphate et une cinquième avec superphosphate et 

 nitrate, sans chlorure. 



Les graines de chaque lot ont été récoltées séparément pour 

 servir, par la suite, aux mesures biométriques dont il est question. 

 Comme, dans cet essai cultural, tous les éléments étaient les mêmes 

 et qu'un seul, l'engrais, a varié, il paraît juste d'attribuer à celui-ci 

 les modifications observées. 



Comme dans les recherches précédentes, les chiffres obtenus 

 ont servi à la construction des polygones de variations de chaque 

 catégorie. 



A. — Fagopyrum esculentum 



Dans le Sarrasin gris, j'ai examine les grains d'une parcelle 

 supplémentaire avant reçu de la chaux. C'est, qu'en effet, cette 

 variété est de beaucoup la plus importante en France et mérite plus 

 d'attention et que, d'autre part, le rcMe de la chaux pour cette plante 

 a été et est encore très controversé. Ainsi, pour certains auteurs 

 comme Garola(i), cet élément est indispensable, tandis que pour 

 d'autres, comme de Mlmorin (2), il est inutile. 



1'' Variations de la longueur 



A) Sans engrais. Témoin. — La longueur des akènes du Fago- 

 pvrum esculentum cultivé sans engrais varie de i5 à 24 (3 m/m -5 

 à 61, mais les formes extrêmes sont peu importantes et le plus grand 

 nombre 75 7o est compris entre 18 et 20 (4 m/m 5 et 5j ce qui indi- 

 que une grande homogénéité. 



La dominante est 18 (4 m/m 5) avec une fréquence de 292, et 

 elle se trouve située beaucoup plus près du minimum i5 que du 

 mauimum 25. Mais, par contre, 60 7o des grains ont des dimensions 



(1) Garola. — Loc. cit. 



(2) Bull. Soc. Nai, /igric. défiance, 



