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La courbe montre encore d'autres particularités, elle présents 

 un palier comme dans ce dernier cas, mais il se répartit sur quatre 

 modules au lieu de trois (lig. 02). 



En somme il y a peu de différences entre les akènes de cette 

 catégorie et ceux de la parcelle témoin ; le groupe est simplement 

 moins compact, moins homogène, par suite, sans doute, du désé- 

 quilibre nutritif. L'azote et l'acide phosphorique ont vu leur action 

 diminuer lorsque la potasse faisait défaut, cet élément possédant 

 une influence très importante. 



f) Avec chaux. — Enfin l'adjonction de chaux au sol se traduit 

 dans la variation des akènes récoltés, les extrêmes passent de i5 h 25 

 avec une dominante de 20 (5 m/m) comme avec l'engrais complet et la 

 fumure phospho-potassique, 35o grains la représentent, mais ici, on 

 n'en trouve que i5 °l„ à sa droite contre 5o °/o à sa gauche (fig. 02). 



Il n'y a plus, comme avec la fumure intégrale, une égale répar- 

 tition des fruits autour d'un sommet bien net, la plupart se trouvant 

 vers le minimum. De plus, au lieu d'être compris dans quatre 

 modules principaux, ils ne le sont plus que dans trois (20, 19, 18), 

 avec des fréquences relativement rapprochées, mais néanmoins 

 décroissantes. 



Par conséquent, l'engrais calcique a eu une action favorable qui 

 s'est traduite par un accroissement de longueur presque égal à celui 

 fourni par l'engrais complet, ou tout au moins par la fumure phos- 

 pho-potassique, ce qui tendrait à démontrer l'utilité de la chaux 

 dans la culture du sarrasin. 



Résumé des variations de longueur. — En comparant les 

 résultats obtenus dans les mensurations des akènes, on constate que 

 l'apport d'une fumure, même incomplète, se traduit généralement 

 par l'accroissement de la longueur des grains du Fagopyrum escii- 

 lentum. La valeur de cette augmentation est subordonnée à la 

 nature de l'élément apporté, de même que l'intensité et la régularité 

 des variations constatées. 



C'est la potasse qui semble Jouer le rôle le plus actif car, 

 lorsqu'elle fait défaut, l'apport d'acide phosphorique et d'azote ne 



