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(cj On peut considérer dans Tembryon : i° l'embryon propre- 

 ment dit, c'est-à-dire Tensemble de la radicule, de la tigelle et de la 

 gemmule, et, 2° les cotylédons. 



L'embryon proprement dit est petit, droit, renversé et axial, 

 dans la masse de l'albumen, à l'extrémité supérieure duquel il est 

 situé, la pointe de la radicule se trouvant près du micropyle. 



FiG. 49. — (oupps liansversales d'akènes de Fagopyrum. 



Il est enveloppé complètement par les deux cotylédons qui 

 s'enroulent autour de lui, et se replient ensuite deux fois sur eux- 

 mêmes. L'extrémité de la radicule, seule, est libre, et les cotylédons 

 sont beaucoup plus longs que le reste de l'embryon; de telle sorte 

 qu'une coupe transversale du sommet de la graine ne montre que la 

 section de la radicule, qu'une coupe moyenne passe à la fois par 

 l'embryon proprement dit et les cotylédons, et qu'une coupe de la 

 base de la graine n'intéresse plus que ces derniers. (Fig.49et5o). La 

 tigelle et la gemmule sont très courtes. J'ai pu constater que cette 

 constitution de l'akène est identique dans toutes les espèces de 

 Fagopyrum. En résumé, le fruit du Fagopyrum est un akène dans 

 lequel l'embryon est droit. La radicule, voisine du sommet et du 

 micropyle de la graine, se continue par une tigelle et une gemmule 

 courtes. Mais l'ensemble de l'embryon proprement dit n'atteint pas 

 la moitié de la longueur de la graine. 



Il est entoure complètement, à partir de la tigelle (qui les sup- 

 porte; par les deux cotylédons qui s'enroulent autour d'elle, 

 chacun sur une moitié, en partant des deux extrémités d'une même 

 génératrice. 



