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4- — Embryon. — a) Embryon proprement dit. — Comme Ta 

 montré l'étude macroscopique de Takène, Tembryon est situé à la 

 partie supérieure et dans Taxe de l'albumen. 



Suivant les auteurs, il est sinueux et contourné en S, ou, au 

 contraire, axile et droit. 



Ces divergences tiennent, sans doute, à ce que les uns n'ont 

 considéré que l'embryon proprement dit, tandis que les autres ont 

 envisagé l'ensemble qu'il forme avec les cotylédons. 



Nous avons vu précédemment que, dans les différentes espèces 

 àe. Fagopyrnnu il était droit et situé selon l'axe longitudinal de la 

 graine, la radicule étant voisine du micropyle ; il est enveloppé par 

 les cotylédons enroulés. Isolé, il apparaît sous forme d'un petit 

 cylindre, resserré vers sa base et pointu à son extrémité supérieure, 

 et de coloration jaune. 



Des coupes en séries permettent de se rendre compte de sa 

 structure anatomique. Sa section transversale, qui est plus ou 

 moins circulaire, montre, de l'extérieur vers l'intérieur, et à un faible 

 grossissement (tig. 55) : un épidémie net. une écorce et un cylindre 

 central. Celui-ci est limité par une assise concentrique, à contours 

 irréguliers, et qui présente quatre renflements importants. 



A un plus fort grossissement (fig. 56) on voit que tout l'en- 

 semble est cellulosique. L'épiderme, bien distinct, est formé de 

 cellules très régulières, à grand diamètre radial. 



Fig. 55 et 56. — Coupe de l'embryon de la graine de Fagopyrum (gros. 125). 



