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4. — Hygroscopicité des semences 



Comme toutes les semences, les graines de Fagopyrum, placées 

 dans un milieu humide, peuvent absorber une certaine quantité de 

 vapeur d'eau, comme elles sont, au contraire, susceptibles d'en 

 perdre, lorsqu'elles se trouvent dans une atmosphère sèche. 



Cette propriété possède une influence sur la faculté germinative 

 de la semence. 



Pour en déterminer la valeur, j'ai placé des lots de lo grammes 

 d'akènes de quatre espèces de Fagopynim et de graines décorti- 

 quées de sarrasin gris argenté, obtenus dans des conditions iden- 

 tiques, dans des boîtes de Pétri présentant à l'air une assez grande 

 surface et déposées sous des cloches reposant successivement sur 

 l'acide sulfurique et sur l'eau. L'exposition dans les atmosphères 

 sèche et humide a duré jusqu'à ce que la dessication et la saturation 

 à peu près absolues soient atteintes, c'est-à-dire jusqu'à ce que 

 deux pesées successives d'un échantillon donnent les mêmes 

 résultats. 



Voici les résultats obtenus : 



