dans un chapitre suivant), du sable g-rossier, du calcaire et du ter- 

 reau très fait, de façon à constituer quatre parcelles bien homo- 

 gènes, de cinq mètres carrés, et représentant chacune un type de 

 terrain particulier. 



C'est dans ces parcelles] qu'ont été prélevés les échantillons 

 mis en pots et en caisses. 



1 . — Culture en pots 



Dans des vases contenant un même volume (5oo ce) de ces 

 terres de nature différente, convenablement arrosées, j'ai semé à un 

 centimètre de profondeur, un même nombre de g-raines de cinq 

 espèces de Fagopynim (esculentum, tataricum, emarginatum. ste- 

 nocarpa et tinctorium). et j'ai suivi attentivement la marche de la 

 germination dans toutes les séries. 



^'oici les résultats obtenus, représentant la moyenne i",„) de trois 

 essais. 



1" Terreai". — a) Sarrasin Q-n's. — Les premières plantules 

 sont nettement visibles dès le cinquième jour, et à la première 

 semaine, plus de la moitié des graines se sont développées. A la lin 

 de l'essai gS °/o ont germé. 



b) Sarrasin émarginc. — Au cinquième jour, on compte déjà 

 25°/,, des akènes qui ont germé, mais le développement se ralentit 

 légèrement par la suite, pour se poursuivre néanmoins régulière- 

 ment, et au dix-septième jour, on compte 85 plantules. 



c) Sarrasin de tatarie. — Les premières plantules n'appa- 

 raissent à l'air qu'à la première semaine, et, à la tin de la seconde, 

 70 graines "j ^ ont germé. 



d) Sarrasin seior/c. — Le développement est à peu près le 

 môme pour cette espèce que pour la précédente, mais il est pour- 

 tant un peu plus rapide, et au dix-septième jour, on compte -q plan- 

 tules. 



Résumé. — La germination des quatre espèces, dans le terreau, 

 est donc très bonne et très rapide, puisqu'elle atteint 95 " „ pour le 



