Dans l'ensembre, elles sont moins lonsfucs et plus lari,^es que 

 celles du Fagopynim esculentum. 



d; Fagopyru.m tataricu.m. — Les cotylédons sont très caracté- 

 ristiques et ne peuvent être confondus avec ceux des deux espèces 

 précédentes. Ils sont toujours moins épais et relativement beaucoup 

 plus petits, leurs dimensions moyennes ne dépassent pas, en effet : 

 ]5 m m pour la longueur et iSmm pour la largeur. Leur forme est 

 aussi différente ; ils sont encore asymétriques, mais ils sont cepen- 

 dant plus réguliers, leur largeur égale presque leur longueur : leurs 

 bords peuvent être rectilignes sur une certaine étendue (tig. 76). 



L'echancrure d'insertion du pétiole cotylédonnaire est pro- 

 fonde, et les deux ailes latérales qu'elle détermine sont, de ce fait, 

 plus accentuées que précédemment. Ces cotylédons sont plus pubes- 

 cents que dans les deux espèces déjà décrites. 



Les feuilles sont également caractéristiques fig. 80) et rappel- 

 lent beaucoup plus la forme sagittée que la forme cordiforme. Leurs 

 dimensions sont parfois très grandes, et atteignent i5m'm X 14. 

 Elles sont donc larges. L'echancrure inférieure est profonde, déter- 

 minant deux ailes à bords plats mais terminées en pointe ; les bords 

 du limbe sont rarement sinueux et la largeur de la feuilles diminue 

 assez brusquement vers son sommet qui est toujours acumine. 



Fig. 80, ^- Feuilles de Fagopyrum tataricum. 



