- 3i9 - 



J'ai donc examiné la constitution anatomique des divçrss 

 espèces de Fagopyrum, cultivées, ainsi qu'il a été expliqué pré- 

 cédemment, dans des sols divers : sable, argile et terreau. Les 

 quelques différences — d'ailleurs assez faibles • — que j'y ai 

 trouvées, étant à peu près de même sens et semblables dans les 

 quatre espèces, je me bornerai, pour réduire cet exposé déjà long, 

 à décrire celles qui se rapportent au Fagopyrum escidentiim, 

 considéré le i8 juillet 



Argile. — Haut. — L'épiderme est composé de grandes 

 cellules régulières, à grand diamètre transversal et peu cutini- 

 sées. 



Le collenchyme comprend quatre assises très nettes d'élé- 

 ments arrondis et très renforcés, et l'écorce est formée de trois 

 rangées de cellules régulières, polyédriques, sans méats. On n'y 

 voit pas d'oxalate. 



Les faisceaux de bois sont nombreux '^25) et composés de 

 I à 3 vaisseaux qui ne sont pas encore tous lignifiés ; il n'y a 

 pas d'anneau ligneux. 



Le liber est formé de nombreux îlots, situés sur les fais- 

 ceaux et entre eux, et se rejoignant presque en un anneau. Il n'y 

 a pas de sclérenchyme péricyclique. La zone périméduUaire est 

 différenciée aux régions fasciculaires, mais non lignifiée. La 

 moelle, sans lacune, est formée de grandes cellules polyédriques, 

 à petits méats. 



Les dimensions sont les suivantes : 



Rayon, 2 "Y"" 083 ; 



Ecorce, 166 [x ; 

 Liber, 150 a; 



Bois, 50 [j ; 



Moelle, I "/" 716. 



Bas. — L'épiderme est composé de cellules allongées, régu- 

 lières, peu cutinisées, et le collenchyme par des cellules très 

 ^^randes. irrégulières, mais peu épaisse? et ne formant que deux 



