336 



Tableau XXXV [. — Gouiposition du Fagopyrum esculentum (vert ou sec) 



Paille, d'après Blo- 



nieyer 



Vert, d'après Wolff 

 Vert, avant la 



f» fleur 



^ 1 Vert, avant la 

 B \ pleine fleur . 

 A maturité (Ga 

 ^ \ rola 



0.39 

 4.79 

 2.49 



!.20 



18.40 

 50 



6 50 



5 36 



3.60 



!ll.80 



I 0.08 



'..46 

 06.'() 704 

 t>.6 



2.1' 



5.30 



I 3.05 

 292 0.015 o.-J88'0 217 



i l.l I 



1.50 



7.80 



TABLE.MJ XXXVIJ. — Cuiuposiiioii minérale ,-f- Azolo) du Fuiropyt'.. 



140 0.095 



«culentum. 



