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Pour la vérifier, j'ai divisé un terrain bien homogène en 

 plusieurs parcelles (de 12 mq) qui furent travaillées différem- 

 ment, les autres conditions de la culture restant les mêmes pour 

 toutes. 



1. — La première parcelle fut labourée à la bêche, à 45 cm 

 de profondeur, à la fin de février, puis à 30 cm au milieu de 

 mai; à ce deuxième labour, on eut soin d'épierrer le sol (d'ail- 

 leurs non caillouteux) et d'émietter les plus grosses mottes de 

 terre. 



Elle reçut ensuite deux fourchages énergiques. La veille du 

 semis, elle fut roulée, puis fourchée à nouveau, de façon à ce 

 que la surface du sol soit bien pulvérisée. 



2. — La deuxième ne reçut que le labour à la bêche de 

 ^O cm, effectué le même jour, en mai ; puis les mêmes façons 

 superficielles. 



3. — La troisième, outre le même labour (mais non com- 

 plété par l'émiettement des mottes) ne reçut qu'un fourchage :a 

 veille du semis. 



4. — Enfin, à la quatrième, on ne donna qu'un fourchage 

 très énergique, destmé à remplacer le labour (une huitaine de 

 jours avant le semis) et un deuxième, superficiel, la veille de 

 l'ensemencement. 



Voici les rendements obtenus sur chacune de ces quatre 

 parcelles : 



Tableau XLV. 



Influence du travail du sol sur les rendements du 

 Fagopyrum esculentum. 



