cjuc certaines autres, moins rationn^les, sont susceptibles d'etr<^ 

 avantagea sèment modifiées. En outre, de cette étude, découlent 

 des notions nouvelles, dont la pratique pourra tirer sîirement 

 un parti avantageux. Le Fago-pyruni euiar ginatum peut être rap- 

 proché de certaines variétés rapportées ordinairement au Fago- 

 pynun escidentum (sarrasins russe, japonais) ; et les Fagopy ' 

 ï!i:;i taîaricum et stenocarpa ne constituent qu'une même espèce, 

 étant donnée l'analogie qui existe entre eux. 



Le développement, jusqu'ici insoupçonné, du système radi- 

 culaire, la rapidité de la végétation et l'intensité de la transpi 

 tation indiquent la nécessité d'un travail du sol plus profon.-^ 

 et plus soigné que celui exécuté dans la pratique actuelle. 



Les résultats acquis par les divers modes de sélection des 

 semences, l'étude biométrique des akènes et de leur descendance, 

 l 'examen comparé des principales espèces et variétés montrent" 

 la possibilité d'obtenir, par une culture rationnelle, des races de 

 plus en plus améliorées. 



La composition chimique du sarrasin, l'étude du développe- 

 ment et les essais de fertilisation du sol indiquent le rôle des 

 engrais, l'inaportance de la potasse, l'influence, jusqu'ici contro- 

 versée, de la chaux et la nécessité de principes rapidement assi- 

 milables. . ' ■ 



Enfin, la détermination des courbes de température, des 

 constantes thermiques et de l'humidité optimum, ainsi que celle 

 de l'influence de la nature du sol et de la profondeur du semis 

 fournissent aux agriculteurs des données qui leur manquaient 

 Jusqu'ici. 



