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Sprecliabeude. 



[XIX. Jahrgang. 



Als erster Punkt der Tagesordnung 

 war angesetzt: Die Einrichtung der 

 Gemüsegärten als Unterrichts- 

 mittel und die Gemüsebaulehre. 



Herr Obergärtner Bartik übergab 

 dem Vorsitzenden Dr. v. Beck eine 

 Zuschrift des Herrn Prinz, gräfl. 

 Wilczek'schen Obergärtners in Se- 

 barn, welche zur Verlesung gebracht 

 wurde. In derselben wird betont, 

 dass das Hauptgewicht beim Unterricht 

 im Gemüsebau in der Praxis liege. 

 Der theoretische Unterricht, der im 

 Winter ertheilt werden möge, soll 

 vornehmlich enthalten: 



1. Boden- und Grundlehre; Anlage 

 von Drainagen und Rigolen. 



2. Düngerlehre (insbesondere Werth 

 und Anwendung des Kunst- und ani- 

 malischen Düngers). 



3. Samenlehre (Zucht, Aufbewah- 

 rung, Verwendung und Prüfung der 

 Keimfähigkeit der Samen). 



4. Bewässerungslehre (Anlage und 

 Anbringung der verschiedenen Be- 

 wässerungsobjecte etc.). 



5. Aufbewahrung der verschiedenen 

 Gemüsesorten im Winter. 



6. Bekämpfung der Feinde des 

 Gemüsegartens. 



7. Einiges kaufmännisches Wissen 

 über Gemüseverwerthung. 



Dem theoretischen Unterrichte hätten 

 sobald wie möglich praktische Uebun- 

 gen zu folgen, die sich, als von den 

 Witterungsverhältnissen abhängig, frei- 

 lich nicht in ihrer Reihenfolge voraus - 

 bestimmen lassen. Sie müssten von 

 einem tüchtigen, in der Praxis er- 

 fahrenen Gärtner geleitet werden. 

 Namentlich auf die exacte Durch- 

 führung aller praktischen Arbeiten 

 wäre besonderes Gewicht zu legen. 



Selbstverständlich müsste für den 

 Gemüsebau eine grössere Fläche (wenig- 

 stens l^J^ Joch =: circa 86 Ar) in 

 freier Lage, mit passendem Grunde 

 und allen dazu gehörigen Objecten 

 (Mistbeeten, Bewässerungsobjecten etc.) 

 eingeräumt werden. 



Herr Ducke, der sieh mit besonderer 

 Liebenswürdigkeit bereit erklärt hatte, 

 zu diesem Punkte der Tagesordnung 

 das Wort zu ergreifen, führt Folgendes 

 aus. 



Da durch feldmässigen Anbau nur 

 härtere Gemüsesorten wie z. B. Spargel, 

 Rüben,Kartoffel erzogen werden können, 

 ist ein intensiver Gemüsebau insbeson- 

 dere die Gemüsetreiberei in der Nähe 

 grösserer Städte durchaus nothwendig. 

 Nur durch diesen Betrieb kann werth- 

 volles Gemüse, wie es der Markt 

 grösserer Städte bedarf, erzielt werden. 

 I<eider herrsche aber bei unseren 

 Gemüsegärtnern ausser einigen prak- 

 tischen Erfahrungen noch in wichtigen 

 Fächern, insbesondere in der Boden- 

 und Düngerlehre sowie in der Aus- 

 nützung des Bodens sehr unzureichendes 

 Wissen vor, wonach eine Gemüsebau- 

 schule nur mit Freude zu begrüesen 

 sei. Die von dem Obergärtner Prinz 

 entwickelten Gesichtspunkte seien 

 ganz zu billigen. Theoretisches Wissen 

 müsse sich mit praktischen Erfahiungen 

 verbinden. 



Als besonders nöthig wäre dieLehre 

 von der Gemüsetreiberei anzusehen; 

 sie sei schon darum eingehend zu 

 lehren, als man bei uns ja fast ein 

 halbes Jahr darauf angewiesen sei. 

 Ebenso nothwendig seien Kenntnisse 

 über die rationelle Bewässerung. 

 Es müssten die Vor- und Nachtheile 

 der verschiedenen Bewässerungen, 



