Jnli 1894. 



Blumenhandel in i'rankreioh. 



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Blüthensträuchern. Die mexikanischen 

 Agaven imponiren durch ihre mäch- 

 tigen Blüthenschäfte, die Cacteen durch 

 ihre grellfarbenen Blumen. Der neu- 

 Beeländifiche Flachs formirt hier mäch- 

 tige Büsche, während ganze Wälder 

 von Yucca gloHosa und andere mit 

 tausenden von weissen tulpenförmigen 

 Blumen gekrönt sind. Dabei ent- 

 wickeln sich hier die Rosen und alle 

 übrigen unserer allbeliebten Lieblinge 

 in Staunenswerther Pracht, zu einer 

 Zeitperiode, wo bei uns Schnee und 

 Eis den Boden bedeckt. 



Unter solchen günstigen Umständen 

 entwickelte sich seit dem Jahre 1871 

 ein ausgedehnter Handel, der anfänglich 

 nur von einigen Cultivateuren in Nizza, 

 Cannes &Antibes betrieben wurde. 



Welchen Umfang dieser Blumen- 

 handel heute erreicht hat, ersehen 

 wir aus einer uns vorliegende Broschüre 

 des Herrn Emil Deschamps, die uns 

 von Seite des hohen k. k. Ackerbau- 

 ministeriums zur Einsichtnahme freund- 

 lich überlassen wurde. 



Dieser Handel, welcher eine unglaub- 

 liche Ausdehnung angenommen hat, 

 ist es, welcher in den letzten Jahren 

 eine vollständige Umgestaltung der 

 Bodencultur herbeiführte, da selbst 

 die Landleute, denen der Werth ihrer 

 Blumen unbekannt war, heute von den 

 Fluctuationen der Tagespreise ihren 

 Nutzen ziehen wollen, ihre Erzeug- 

 nisse den grossen Exporteuren täglich 

 abliefern. 



Die Blumencultur wird in dem De- 

 partement der „Seealpen" zu dem 

 Zwecke betrieben, um während der 

 Winterperiode, d. i. vom Monat October 

 bis Juni Schnittblumen zu liefern, 

 d. i. die„Culturehivernale" und zum 



Zwecke der Parfümerieerzeugung und 

 Samcnproduction die sogenannte „cul- 

 ture estivale". DieBlumenzüchter der 

 einzelnen Orte widmen sich mit aller 

 Aufmerksamkeit ihrem speciellenCultur- 

 zweige, der an einzelnen Orten all- 

 gemein betrieben wird. So sind die 

 Gebiete von Golfe Juan, Cannes und 

 Antibes die drei Hauptcentren der 

 Rosencultur; in der Umgebung von 

 Saint Paul und von Vence wird nahe- 

 zu ausschliesslich die Safrano Rose; 

 in Esterei die Acacie, in der Um- 

 gebung von Grasse die Nelken, während 

 in Grasse selbst fast alle exportirten 

 Jonquillen, Reseda, Tuberrosen, Jas- 

 min und Veilchen und in Hyeres und 

 in Frejus besonders die letzteren in 

 grossen Mengen gezogen werden. 



Nach einer approximativen Annahme 

 umfasst das Terrain, welches zu diesem 

 Betriebe benützt wird, ungefähr 680 

 Hektaren, welche sich folgendermassen 

 vertheilen dürften: 



Der grösste Theil des Territoriums 

 von Nizza und Cannes wird von zahl- 

 reichen Villen und ihren Gärten occu- 

 pirt, deren Eigenthümer die Blumen- 

 zucht betreiben, um aus deren Erlöa 

 die Kosten des Unterhaltes der kleinen 

 Familie zu bestreiten. 



Zum Beweise, wie sich die Boden- 

 verwerthung änderte, sei erwähnt, dass 

 in Grasse noch vor 20 Jahren die 

 Veilchencultur gänzlich unbekannt war, 

 heute aber durch die Missernten der 

 Olivenbäume eine solche allgemeine 

 Ausdehnung erhielt, dass das Gesammt- 

 gewicht der dort gepflückten Veilchen 

 auf 80.000 Kilogramm angenommen 

 werden kann. Welchen Umfang einzelne 

 der Rosenplantagen besitzen, davon 

 liefert uns das Etablissement des be- 



