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im Jahre 184(5 bekannt, dass die Chi- 

 nesen eine Substanz organischen Ur- 

 sprunges unter dem Namen Hoai Hoa 

 schon seit Jahrhunderten zur Erzeugung 

 einer schönen gelben Farbe benützen. 

 Eine aufmerksame Untersuchung dieses 

 aucli als Woifa bekannten Handels- 

 artikels hat die Gewissheit ergeben 

 dass dieses Färbemittel nichts anderes 

 ist als die noch unentwickelten Blumen 

 der Sophora japonica^ eines bei uns häufig 

 angepflanzten Zierbaumes. 



In Frankreich hat Herr Guinon der 

 Land wirthschafts Gesellschaft in Lyon 

 das Resultat seiner eingehenden Unter- 

 suchungen über den diesem Baume 

 eigenthümlichen Farbstoff vorgelegt 

 und nachgewiesen, dass diese gelbe 

 Farbe weder in der Rinde noch im 

 Holze enthalten ist, wohl aber in ge- 

 ringer Menge in den Blättern, in 

 grosser Menge in den Knospen und 

 vor allem in den Blumen. Die aus den 

 letzteren gewonnene Farbe zeigt eine 

 mehr braune Nuance, weshalb die Chi- 

 nesen nur die Knospen zur Erzeugung 

 der erwähnten Farbe benützen, welche 

 viele Aehnlichkeit mit jenem aus der 

 Reseda luteola erzeugten Gelb besitzt 

 aber weniger helle Farben als diese liefert. 



Das Hoai Hoa wird besonders zur 

 Färbung ihrer verschiedenen Gewebe 

 benutzt und zwar von Leinen ebenso 

 wie von Schafwolle. 



Aus dieser schönen Farbe können die 

 Chinesen auch ein auffallendes Grün 

 herstellen, doch ist die Herstellungs- 

 methode derzeit noch unbekannt. 



Neue englische Kartoffeln. Gele- 

 gentlich der am 20. September d. J. 

 abgehaltenen Ausstellung der Londoner 

 Gartenbau-Gesellschaft wurden mehrere 

 neue Kartoffelsorten mit dem Werth- 

 zeugnisse I. Ci. ausgezeichnet. Nach- 

 dem sie einer solchen Prämie, nach 

 Vornahme eingehender Versuche, für 

 würdig befunden wurden, glauben wir 

 auf diese umsomehr aufmerksam machen 

 zu müssen, als sie sich sehr ertragreich, 

 wohlschmeckend und widerstandsfähig 

 gegen die Kartoffelkrankheit erwiesen 

 Es sind dies: 

 Wiener I'.lustr. Gartun/.eitu ig. 



The FieJd King von Howard in 

 Bridge, Canterbury. Die Knolle ist lang, 

 ein wenig flach, weiss mit wenigen 

 Augen. Die Pflanze wächst stark und 

 war eine der kräftigst wachsenden auf 

 den Versuchsfeldern zu Chiswick. 



Boshn Beautiful von W. H. John- 

 son & Co. in Boston, ist eine lange 

 Nierenkartoffol, ähnlich einer mittel - 

 grossen Maynwii honum und hat im 

 gekochten Zustande einen köstlichen 

 Geschmack. 



Hillside Superh von S t o k e s in Tr o w- 

 bridge ist eine weistfleischige runde 

 Kartoffel von kräftigem Wuchs, hohem 

 Ertrag und sehr wohlschmeckend. 



The l'oor Malt's Fricnd von J. S. 

 Eaton in New Radford, Notts. Es ist 

 dies eine flache nierenförmige Sorte, 

 deren Augen vertieft sitzen. Im gekoch- 

 ten Zustande erwies sie sich als von 

 vorz'igliclier Qualität. 



DanieVs Sjfccial von Daniels Bros. 

 Norwich. Diese Neuheit des renoramirten 

 Züchters ist besonders ertragreich und 

 zeichnet sich durch ihre hübsche Foiiii 

 aus. 



Neue Gemüse Die Firma Vilmorin 

 Andrieux & Co. hat in diesem Jahre 

 zwei interessante neue Gemüsesorten 

 in den Handel gebracht, und zwar 

 einen gekrausten Winterkohl und den 

 Melonenkürbis Bronze de Montlherry. 

 Dieser letztere unterscheidet sich von 

 allen übrigen cultivirten Sorten durch 

 die eigenthümliche Gestalt seiner 

 FrüchtCj die eine grünlich bronzebraune 

 Farbe zeigen, als wären sie mit Patina 

 bedeckt. Das Fleisch derselben ist leb- 

 haft gelb, erster Qualität. Die Früchte 

 dieser Neuheit reifen zwar später als 

 die der übrigen Kürbisse, halten sich 

 dafür aber erstaunlich lange Zeit. 



Auffallend ist der erwähnte neue 

 Kohl, Gaufre d'hiver benannt, dessen 

 äussere Blätter am Rande merkwürdig 

 geschlitzt und gewellt sind, die 

 mittleren bilden einen abgerundeten, 

 compacten Kopf, der selbst den 

 härtesten Winter übersteht. Nach der 

 Behauptung der Züchter ist diese 

 Sorte sehr werthvoU für den Consum. 



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