20 EAU. 



DEUXIÈME SECTION. 



MILIEU AQUEUX 



ou 

 Eau liquide ou solide. 



Le milieu, que nous avons à étudier en second lieu, est formé par 

 l'hydrogène et l'oxigène combinés ; il constitue un corps connu 

 de tout le monde, sous la dénomination d'eau. Il a été considéré 

 longtemps comme un élément, mais on est si certain actuellement 

 de sa composition, qu'on peut la faire à volonté, ou la décomposer 

 en deux gaz bien connus eux-mêmes. 



On peut facilement décomposer l'eau : il suffit pour cela de 

 chauffer une cornue en verre contenant de l'eau et qui est ajustée à 

 un tube de porcelaine garni de tournure ou lames de fer, et 

 traversant un fourneau que l'on allume. L'eau chauffée passe en 

 vapeur a travers le fer rougi par le combustible du fourneau. Elle 

 est décomposée en deux gaz : l'oxigène et l'hydrogène ; le premier 

 se combine au fer et l'oxide (rouille), l'autre, passant par l'extrémité 

 opposée a la cornue, est reçu dans une éprouvette pleine d'eau ou 

 de mercure, à travers laquelle ou lequel il passe dans l'éprouvette. 



Quant à la recomposition de l'eau, on a un ballon en verre, muni 

 de trois ouvertures : l'une qui s'applique sur le plateau d'une pompe 

 pneumatique, les deux autres sont munies d'un robinet à vis et 

 fermées. On fait le vide dans ce ballon, on adapte aux deux vis 

 deux tubes à écrous munis chacun d'une vessie, contenant i l'une, 

 de l'hydrogène, deux volumes; l'autre, de l'oxigène, un volume. On fait 



