ENGRAIS. 89 



foiileiiail 60, i! d'oxalale d'ariiinoniaque, un peu de carbonal(3 d'aiii- 

 inoiiiaqiic , d'acido iiri(|iio et des matières organiques ; l'autre , 

 conq^lètement inodore, renfermait 44,0 d'oxalate d'ammoniaque 

 presque pur et d'eau, sans acide urique. 



Les excréments des pig^eons, mêlés aux débris de plumes 

 et de graines qui couvrent les planchers des colombiers, ont pris le 

 nom de Colombine. Elle contient à l'état normal 9,6 rl'eau, 30 pour 

 100 d'azote, et à l'état sec 9,2 d'azote. Cet engrais n'est abondant 

 que dans les pays où il existe Je grandes fermes. Dans le dépar- 

 tement du Pas-de-Calais, on achète 100 fr. par an la colombine de 

 6-700 pigeons, cjui donnent une forte voiture d'engrais. 



Les exeréiuents des poules , cpioique moins actifs, ont, 

 d'après l'expérience des agriculteurs, moins de valeur cpie ceux des 

 pigeons. Il faut enlever deux ou trois fois par an les excréments de 

 ces deux oiseaux pour assainir leur demeure. 



H" §. Excrémeiiis de Moutons. 



Quand aux bétes à laine, le moyen le plus économique et le 

 plus efficace est de les parquer de nuit, de manière à ce qu'ils 

 déposent les excréments liquides et solides sur un terrain donné. 

 Ce moyen dispense de la litière, et les déjections se volatilisent 

 moins ; en outre, on économise les transports. Le parcage, pour 

 être très-utile, doit avoir lieu après un labour et être suivi d'un 

 second. On doit d'ailleurs choisir un temps sec, pour éviter que h; 

 sol ne soit pétri par les pieds des moutons. On calcule la dimension 

 du parc à raison d'un mètre carré par mouton ; si on donnait plus 

 d'étendue, on fumerait trop inégalement, car les moutons se 

 réunissent et se serrent toujours les uns contre les autres. Une nuit 

 suffit pour une forte fumure ; on donne une demi-fumure en dépla- 

 çant le parc au milieu de la nuit. 



M. SCHMALz dit n'avoir jamais obtenu un aussi grand effet du fumier 

 recueilli pendanl la unit dans une bergerie, que de celui déposé 



