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et de bien d'autres plantes. Dans sa jeunesse, cette moelle est 

 extrêmement tendre , succulente et verte ; en un mot, elle est dans 

 toute son activité vitale ; tandis que, plus tard, elle ne présente plus 

 que des utricules sèches et dans lesquelles la sève passe à peine. 



Cet organe élémentaire, ou simple, forme, par son énorme abon- 

 dance, la presque totalité des portions charnues ou succulentes des 

 Pêches, des Abricots, des Melons, des Pommes, des Poires, etc. 

 C'était avec la partie utriculeuse du Souchet à Papier fCyperus 

 PcqnjrusJ, que les Égyptiens formaient leur papier. Ils enlevaient, 

 de la partie utriculeuse de cette plante des marais , des lames très- 

 minces qui étaient placées bord à bord ou croisées , puis compri- 

 mées et enduites ensuite, afm d'empêcher l'encre de pénétrer et de 

 s'étendre (boire). C'était ainsi que se faisait l'ancien Papyrus. 



Un autrepapier complètement utriculeux est préparé de nos jours 

 aussi sous le nom de Papyrus. 11 est retiré par les Chinois d'une 

 plante aquatique connue des botanistes sous le nom de Sesbanie 

 des marais ou Eschiiiomène des marais fSesbania paludosaj. 

 On enlève la partie verte qui entoure les utricules, et on coupe 

 circulairement cette masse utriculeuse cylindrique, de manière à lui 

 donner les diminutions d'une feuille de papier à lettre. Ce papier, 

 linement utriculeux, est d'un beau blanc , demi-transparent ; il sert 

 aux Chinois à dessiner des oiseaux, des papillons, etc., et en Europe, 

 où il nous arrive en assez grande quantité, à faire des pétales de 

 Roses et de Camellias, qui sont d'une grande fraîcheur. 



Les poils qui couvrent les graines du cotonnier, ainsi que de ceux 

 des surfaces poilues des végétaux, ne sont formés que d'ûtricules 

 placées bout à bout. Leur forme et leur apparence sont très-diverses, 



2'= §. Méats. 



>!ous avons vu que, dans le plus grand nondjre des cas, les 

 utricules sont adossées les unes contre les aulrcs, et qu'entr'elles, 

 il existe toujours un intervalle plus ou moins dislinc!, qui donne 

 passa^uo à la sève (ui li(|nid(> noiivrissicr du végélu!. Ce sont ces 



