TK) GRAINE. 



PREMIER CHAPITRE. 

 Graine. 



La graine est vraiment le premier bom'geon dû à une fleur qui 

 l'a précédée. On a toujours voulu établir des rapprochements entre 

 les animaux et les plantes, on a dit que la graine était l'œuf végétal. 

 Nous, au contraire, nous trouvons entre ces deux corps des diffé- 

 rences majeures : dans l'œuf, nous ne voyons aucune trace d'organe 

 qui rappelle l'animal ; dans la graine, les organes sont sensiblement 

 distincts et reconnaissables. 



Cet état primaire de l'êtr^î nous présente dans les végétaux deux 

 états bien distincts, cjui nous permettent d'établir deux grandes 

 divisions : les Semlxipap.es, qui produisent des graines (c}ue l'on a 

 déjà nommé aussi Phanérogames), et d'autres Ovipares, qu'on a 

 nommé aussi Cryptogames. Ces dénominations sont plus directe- 

 ment appliquées aux végétaux. On nomme Vivipares, les animaux 

 qui viennent au monde avec tous leurs organes , et Ovipares, ceux 

 qui n'y sont déposés qu'à l'état d'œuf, lequel a besoin pour se 

 développer du concours des grands agents atmosphériques : l'air, 

 la chaleur et l'eau. 



Nous étudierons particulièrement la graine après la fleurai son, 

 contentons-nous de quelques points principaux qui la caractérisent. 

 Depuis le moment où elle apparaît à peine dans le fruit, jusqu'à sa 

 maturité, efle est fixée dans la catité de ce fruit, au moyen d'une 

 espèce de petite corde que l'on nomme faiilcuBe, par laquelle elle 

 reçoit sa nourriture, jusqu'à ce qu'elle puisse se suffire à elle-même, 

 et souvent alors efle s'en détache. Isolée de toute autre partie qui 

 lui est essentiellement étrangère, efle offre à son extérieur une peau 

 plus ou moins dure, qui l'isole pendantplus ou moins de temps, c'est 

 son derme (pi. i, fig. G et 7). Sur un des points de sa surface, on 

 observe une cicatrice où aboutissait la petite corde ou funicule, par 

 où entrait sa nourriture : c'est le liîle (pi. i. fig. 7, enhanl à gauche). 



