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un individu , le pollen n'en est pas moins transporté (souvent à de 

 grandes distances) de l'un k l'autre des individus ; mais ce dont on 

 peut être étonné , c'est de trouver un si grand nombre de graines 

 fertiles, vu le petit nombre d'individus anthères que l'on rencontre 

 dans les collections. 



Il faut bien se rappeler que nous ne nommons pas fruit , dans le 

 genre Mûrier, la partie succulente de l'épi de l'arbre que nous 

 recherchons, puisqu'elle est due seulement aux sépales devenus 

 succulents. Dans leur centre se trouve un corps ovoïde sec que 

 l'on prend vulgairement pour la graine , mais qui est le carpe ou 

 véritable fruit , lequel renferme une ou deux graines. Ce corps, que 

 l'on prend pour le fruit quoique ne contenant pas parfois de graines 

 fécondées, n'en est pas moins succulent. Aussi , en écrasant un 

 grand nombre de mûres , trouve-t-on souvent très-peu de corps 

 renfermant une graine (ou mieux un fruit) susceptible de germer. 



Il est donc bien prouvé que la fructification a lieu au moyen du 

 pollen ; mais ce qui ne l'est nullement , c'est cette fructification 

 opérée d'une espèce (botanique) a l'autre. 



Dans les animaux , un cas bien avéré de ce croisement d'espèces 

 a lieu entre le cheval et l'âne , ce qui forme le mulet , qu'on a 

 comparé à nos prétendus hybrides végétaux. Aucun naturaliste , 

 que je sache, n'a parlé de croisement d'espèces dans le genre 

 Bœuf (B os) (1), et cependant nous ne voyons pas un grand nombre, 

 de modifications tranchées depuis la vache naine et maigre de la 

 Bresse , la charrolaise géante et la matérielle fribourgeoise. Ces 

 animaux sont répandus dans une grande partie de notre globe, où 

 ils ont été modifiés parles cMmats, l'alimentation et les accidents de 

 conformation. 



(1) Ce genre renferme six espèces : 1° Bœuf taureau (Boslaurus); 

 2° Bœuf aurochs (Bos urus); 5° Bœuf bison (Bos americanus) ; k" Bœuf 

 à queue de cheval ( Bos grunniens ) ; 5" Bœuf du Cap ( Bos Cafer ) -, 6° Bœuf 

 ^f'//?e (Bos bubatas ). 



